食品篇-饅頭
2022年這幾年早上我都在吃紅糖饅頭和玉米饅頭,這段時(shí)間前,是吃麥當(dāng)勞的6元早餐。因?yàn)槊看斡锌Х?,但是又覺(jué)得每天喝咖啡,晚上睡不好,干脆放棄了。剛好云閃付的麥當(dāng)勞立減活動(dòng)也結(jié)束了,路上還要騎一個(gè)紅綠燈就不去了。
甚至有天晚上回來(lái)路過(guò),也去饅頭店買饅頭。吃著吃著想起了關(guān)于饅頭的事情。
小學(xué)住在龍港金釵街。我小學(xué)和我姐都是外面吃早餐,六點(diǎn)多就得出門了,冬天天還沒(méi)亮就出門買早餐吃,邊走邊吃。
我們剛開(kāi)始吃的都是饅頭,肉包、豆沙包、菜包等等。吃得多了,偶爾換個(gè)口味。
每天早上起來(lái)上學(xué)的人也多,基本上幾條街或者人多的小區(qū)就會(huì)有早餐店。但每家肉包和菜包都不一樣,吃過(guò)幾次難吃的肉包和菜包后,已經(jīng)完全沒(méi)有好感,一踩就是雷。我還是繼續(xù)買豆沙包。一天大概吃一個(gè)豆沙包和豆?jié){牛奶啥的,有些店豆?jié){還很簡(jiǎn)陋,直接一個(gè)白色透明袋裝起來(lái),插根吸管就是豆?jié){了。好幾年以后才開(kāi)始逐漸形成封裝的按壓機(jī)器??梢阅弥攘?,但價(jià)格稍微貴了五毛,一般是一塊錢。
那時(shí)候一塊錢真的是一塊錢。為什么這么說(shuō),因?yàn)?,白包賣三毛錢,豆沙、菜、肉包五毛錢。豆?jié){五毛,豆腐腦一塊,幾種牛奶是一塊錢。一鳴的牛奶一塊五都算貴的了,我錢也不夠,一天三塊錢早餐左右,基本還要省一兩塊錢買游戲卡片和小玩具啥的。就在小學(xué)門口和后門賣的。有時(shí)候還要買鉛筆,突然想到心心念了很久,才集齊七八塊錢買個(gè)透明的自動(dòng)筆,以后就不用自己削鉛筆,只要買筆芯就可以用來(lái)寫字了。說(shuō)遠(yuǎn)了。
白包我是吃過(guò)幾次再也不吃的。沒(méi)味道,而且有些店鋪的早上蒸籠進(jìn)水滴到白包上就發(fā)泡了,特別難吃。本來(lái)吃起來(lái)有點(diǎn)甜,進(jìn)水后吃起來(lái)味道很惡心,軟乎乎的,不知道怎么形容了。
后來(lái)上五六年和初中,我的爺爺奶奶就會(huì)經(jīng)常去買外地人騎三輪來(lái)村里賣的饅頭。我們經(jīng)常吃的是飯和面,偶爾改改口味,一周吃上幾次白饅頭。還有帶辣椒味的。過(guò)來(lái)賣的有三四箱泡沫紙盒裝起來(lái)的,他們的大小按照現(xiàn)在來(lái)說(shuō),是北方饅頭,大大高高,吃起來(lái)特別厚實(shí),07、08年的時(shí)候也便宜,五毛到一塊。村里每家每戶都會(huì)買幾個(gè)回去當(dāng)飯吃,還省事。通常饅頭是奶奶采購(gòu)的,買了兩三袋。我能吃兩個(gè),爺爺能吃三個(gè)還是幾個(gè)。奶奶通常吃一個(gè),胃不太好,經(jīng)常吃面多。
上職高以后,我在村里吃早餐,發(fā)現(xiàn)我爸特別喜歡吃白包。其他包子基本不吃。
當(dāng)兵以后,體會(huì)了新兵連僧多粥少的日子,一兩個(gè)饅頭都是搶著挑大的吃,不然訓(xùn)練餓得快。特別是剛出碟的饅頭,散發(fā)出仙氣騰騰的白饅頭。從那以后白饅頭的意義對(duì)我來(lái)講就變了。豆沙包變得不香了,唯獨(dú)什么味道都沒(méi)有的饅頭最香。特別是部隊(duì)大不大小,幾口剛剛好的廣式棉花糖一樣。


