中山. 石岐佬 廚子探店 ¥474

【探店筆記】
??廣東中山?石岐佬 3人¥474
1.農(nóng)家鹵大腸 42r
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很肥,鹵水香味很重,口感很好,新鮮,還配了炸土豆。
00:19
?2.鹵水石岐乳鴿 33r/只
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鴿子肉口感很好,很嫩,新鮮,有彈性;鹵水不重,基本口味有了。炸的鴿子很推薦?。?!
00:45
?3.鹽焗鴿心腎 28r
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鴿心洗掉了鴿心血,哏啾啾,味道不錯,量有點(diǎn)小
02:02
?4.芥味撈海鱔 140r(10塊錢加工費(fèi))
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海鱔一斤2兩,涼菜,好吃,有一點(diǎn)點(diǎn)脆,味道口感都不錯,開胃。
02:25
?5.魚頭
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魚頭嫩,滑,有一點(diǎn)點(diǎn)腥味(可以忽略不計)
03:22
?6.上湯藤菜 26r
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木耳菜,滑溜溜的。
03:54
?圖片按照菜品順序排列哦~






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