波斯小哥番茄炒蛋

好帥?(?′3｀?)???！

制作方法:

⒈準(zhǔn)備一碗開水，冷凍30分鐘的番茄泡十秒，把番茄，線椒和蒜切碎

⒉鍋內(nèi)來一點(diǎn)橄欖油和黃油，把線椒和蒜炒出香味，最后放番茄。辣椒粉，鹽，孜然翻炒均勻。倒入番茄醬，加點(diǎn)番茄膏。收汁等待十分鐘。

⒊準(zhǔn)備兩個(gè)碗清，蛋分離，鍋內(nèi)騰點(diǎn)位置放蛋清

3到4分鐘，八分熟

再把蛋黃滑上去，1到2分鐘即可撒上香菜

⒋準(zhǔn)備波斯最有名的面包↓

切成牙，小煎一下

還可以做帶芝士的

波斯版的番茄炒蛋，棒棒的