大家好，我是魚(yú)膠愛(ài)好者，作為排名前五白花膠，在市場(chǎng)上也深受消費(fèi)者喜愛(ài)，也從而導(dǎo)致市場(chǎng)上出現(xiàn)很多魚(yú)龍混雜的膠都膠白花膠，所以今天魚(yú)膠愛(ài)好者就帶大家盤(pán)點(diǎn)一下市面上都有哪些膠是“蹭”白花膠的熱度的？

白花膠的魚(yú)種及產(chǎn)地

白花膠的魚(yú)種為黃姑魚(yú)屬，屬于小型海洋魚(yú)類。這些魚(yú)種的最大體長(zhǎng)是20-30厘米，體型甚小，最大體長(zhǎng)達(dá)75厘米。

黃姑魚(yú)

雖然白花膠的魚(yú)種為黃姑魚(yú)，但是黃姑魚(yú)屬有十個(gè)不同的魚(yú)種，所有白花膠的魚(yú)種主要分為以下幾種：

淺色黃姑魚(yú)

這類黃姑魚(yú)主要分布在東印度洋及西太平洋區(qū)，包括中國(guó)、印度、斯里蘭卡、印尼、越南、菲律賓等海域，棲息在沿海、河口區(qū)，屬肉食性，以小魚(yú)及無(wú)脊椎動(dòng)物為食，可作為食用魚(yú)。

黑緣黃姑魚(yú)

這類黃姑魚(yú)主要分布在印度-西太平洋區(qū)，棲息深度可達(dá)40米，體長(zhǎng)可達(dá)60厘米。

細(xì)鱗黃姑魚(yú)

這類黃姑魚(yú)主要分布在中西太平洋的澳洲北部及巴布亞新幾內(nèi)亞海域，體長(zhǎng)可達(dá)65厘米。

白花膠的形狀特點(diǎn)

白花膠的魚(yú)種雖然同為黃姑魚(yú)屬，各地白花膠的特點(diǎn)雖基本相似，但因魚(yú)種不同，不同產(chǎn)地的白花膠不盡相同。加上不同地方的漁民把任自鰾取出、剖開(kāi)、晾曬的手法不同，因此造就了白花膠的多種形狀，有壓扁的、有鼓起的，有筒狀白的、也有片狀的。下面就讓我們來(lái)了解一下白花膠都有哪些形狀吧：

1、筒狀白花膠

上面這款白花膠的形狀為筒狀，是最原始的原膠形狀，這款魚(yú)膠就是保留了原膠的筒狀的特點(diǎn)。白花膠有較為明顯的人字紋，如果看不太出人字紋，那么也可以看看有沒(méi)有布紋。

2、條形白花膠

上面這款白花膠為開(kāi)口后合攏的條形白花膠，這款白花膠就可以看到有較為明顯的人字紋，想要嘗試白花膠的小伙伴一定要看再清楚買(mǎi)哦。

3、半開(kāi)片狀白花膠

上面這款白花膠的形狀為半開(kāi)片形狀。如果白花膠是養(yǎng)殖的，那么他的膠體胸部是有“舌”的，在這個(gè)地方常常也帶有一些油脂。

4、扁筒狀白花膠

上面這款白花膠的形狀為扁筒狀，白花膠除了人字紋以外，白花膠通常還帶有一對(duì)法令線,其中非養(yǎng)殖的白花膠的法令線一般與膠體同色,而養(yǎng)殖的白花膠的法令線則經(jīng)常泛黑。有的母肚甚至沒(méi)有法令線。

白花膠

1、越南白花膠

這種叫做“越南白花膠”的其實(shí)就是咸水黃花膠，它是海鱸魚(yú)的魚(yú)鰾。它還有一個(gè)大家很熟悉的名字：“越南蜘蛛片”。

咸水黃花膠

2、加州白花膠

這款魚(yú)膠真的是最無(wú)底線的仿冒品了。不僅名字造假，就連產(chǎn)地都是假的。因?yàn)樵诿绹?guó)加州外海根本不產(chǎn)這種花膠。這種加州白花膠的真名叫蝴蝶膠。產(chǎn)自南美洲，其中產(chǎn)自圭亞那的蝴蝶膠質(zhì)量較好。蝴蝶膠表層沒(méi)有魚(yú)油和血絲等雜質(zhì)殘留，看上去潔白通透，又因?yàn)槟z的形狀像蝴蝶，故而得名。

蝴蝶膠

3、新西蘭白花膠

如果論蹭熱度、戲精，沒(méi)有誰(shuí)能比得過(guò)新西蘭鱈魚(yú)膠的。自從被許多商家炒成網(wǎng)紅之后，關(guān)于新西蘭鱈魚(yú)膠的戲份就層出不窮。

新西蘭鱈魚(yú)膠原本是不分顏色的統(tǒng)貨菜膠，近年很多商家把顏色偏白的或是藥水漂白的貨單獨(dú)分為一個(gè)檔次賣(mài)高價(jià)謀取暴利。他們把這種白白的膠叫“白花膠”或是“白膠”來(lái)魚(yú)目混珠。

新西蘭鱈魚(yú)膠

后語(yǔ)

以上說(shuō)的三種魚(yú)膠并非說(shuō)它們不好，并非不值得食用，只是白花膠的名氣實(shí)在太高，導(dǎo)致很多人以假亂真冒充其名，讓消費(fèi)者多花了不少冤枉錢(qián)。

魚(yú)膠愛(ài)好者在這里提醒一下大家，品種差點(diǎn)的魚(yú)膠無(wú)所謂，他頂多效果沒(méi)有那么明顯，都是基本是沒(méi)有問(wèn)題的，但就是千萬(wàn)千萬(wàn)不要貪便宜去購(gòu)買(mǎi)那些用藥水漂白過(guò)的魚(yú)膠，這種加了不明物質(zhì)的魚(yú)膠吃多了不僅對(duì)身體沒(méi)有好處，還會(huì)危害身心健康。所以大家一定要提高警惕，避免買(mǎi)到假花膠。

我是魚(yú)膠愛(ài)好者，今天的分享就到這里啦，喜歡我的小伙伴可以轉(zhuǎn)發(fā)給身邊的朋友哦，點(diǎn)贊加關(guān)注了解更多魚(yú)膠知識(shí)！