黑磚茶如何防霉,黑磚茶可以使用干燥劑嗎?
現(xiàn)在人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生,大部分人也越來越喜歡喝茶,有些人也喜歡喝黑磚茶,但他們會(huì)發(fā)現(xiàn)黑磚茶有時(shí)候會(huì)有發(fā)霉的現(xiàn)象。
???黑茶屬于后發(fā)酵茶,如果在貯存過程中,沒有做好防濕防潮,很可能會(huì)使黑茶霉變,這樣不僅降低了黑茶的食用口感,還可能會(huì)導(dǎo)致身體不適。
如果黑磚茶有點(diǎn)霉能喝嗎 不建議喝。因?yàn)榘l(fā)霉之后會(huì)容易產(chǎn)生有害物質(zhì)。
茶磚如果保存科學(xué)合理,保質(zhì)期能長達(dá)10年之久,平時(shí)應(yīng)該放在通風(fēng)透氣,干燥陰涼的地方,避免與一些有異味的物質(zhì)一起存放,如果儲(chǔ)存方式不得當(dāng),可能2、3年之后就會(huì)變質(zhì),茶磚表面不能有裂紋、裂縫以及松泡的現(xiàn)象出現(xiàn)。
曬干后的茶葉吸水性很強(qiáng),如果與水分接觸后很容易受潮,從而出現(xiàn)長霉的現(xiàn)象。 此外,在保存茶磚時(shí)要注意茶磚表面的變化,不能有裂紋、裂縫出現(xiàn),不能有松泡的現(xiàn)象,以免有一些異味或者雜質(zhì)進(jìn)入影響茶磚的品質(zhì)。
因此在運(yùn)輸磚茶和保存磚茶的時(shí)候建議放一些吸濕率高的氯化鈣干燥劑在里面,這樣可及時(shí)吸濕,防潮防霉。氯化鈣干燥劑的吸濕率可達(dá)300%,且高效環(huán)保。

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