【本文由嗶哩嗶哩小伙伴@假裝是個(gè)棉花糖 @永遠(yuǎn)的圣卡西 @星耀光芒 @調(diào)皮的航仔 @Bili_15817218 @偶系火車王 @保潔分公司 @客機(jī)殺手蘇維埃 @TERRIBLEWAR @Nuremberg @誰是真正的蛤里發(fā) @膜界老司機(jī) @聰明猴 @耿直的鄉(xiāng)紳 接力創(chuàng)作完成。原載于嗶哩嗶哩視頻《【軍武次位面】21:共和國戰(zhàn)史 獵殺u-2(av12937323)》73樓評論。整理@來自八極星，侵刪】

u-2有著鮮美的肉質(zhì)，適合燒烤和裹上面粉油炸，原產(chǎn)地在美國，每逢六十年代就會(huì)在中國和蘇聯(lián)領(lǐng)空避暑避寒。

u-2在中國食譜上有著重要地位，什么魚香U-2,糖醋U-2,清蒸U-2,爆炒U-2，每一樣都深受中國人民的喜愛。肥美U2通常隱藏在上萬米的高空中，要想捉住他們不是一件容易的事，雖然原產(chǎn)美國，但是自上世紀(jì)60年代引進(jìn)中國后，以其肥美可口的質(zhì)感贏得了中國食客的肯定，無愧于吃貨帝國稱號的我們?yōu)榱说玫竭@種鮮美的食材，成為了世界上第一個(gè)捉到U-2的國家。

這一天，陳老總又拿著竹竿出門了。他今天又是去打U-2，捕捉U—2是他苦練多年的技巧。陳老總拿著從蘇聯(lián)買來的竹竿，蹲在小樹林里等著U2的出現(xiàn)。蘇聯(lián)買來的薩姆—2型制導(dǎo)竹竿，能夠精確地在2萬米的高空獵殺u-2。突然高空中閃出一個(gè)翅膀細(xì)長的黑影，它輕巧地掠過云端，對了，那正是他今天的目標(biāo) —— U-2。

老總竹竿一戳，一只u-2便重重地墜落了下來。U-2被手法嫻熟的陳老總捅了下來。今天老總要為我們做新疆烤U-2，烤好的U-2肉質(zhì)鮮嫩彈牙，多汁多味，實(shí)在是來自美國的人間美味。

飯間，陳老總時(shí)不時(shí)用他那四川話說到：這果是我們用竹竿子打下起的。大家都笑了起來。肥美多汁的u2成了人們對于那個(gè)年代美好的回憶，時(shí)至今日，人們在吃飯時(shí)仍然懷念當(dāng)年的U-2。

然而u-2由于中國人的捕食，已經(jīng)很久沒有在國內(nèi)出現(xiàn)了。在它的故鄉(xiāng)美國，它們還多的很。陳老總看了看門邊的蘇聯(lián)進(jìn)口竹竿，不禁陷入沉思。人們?yōu)榱司拺涯鞘湃ヒ丫玫拿牢短匾鈱字籙-2做成標(biāo)本以供人們望梅止渴……時(shí)至今日，那幾只被做成標(biāo)本的U-2已經(jīng)殘破不堪。但每當(dāng)看見那殘敗的U-2標(biāo)本我們就會(huì)想起與陳老總一起持手持竹竿捅下U-2并研究U-2各種吃法的歡樂時(shí)光。今天的人們對于烤u-2的美食記憶停留在了博物館里。

隨著城市現(xiàn)代化，竹竿桶u-2這項(xiàng)老手藝還是不可避免得走向沒落，萬幸得是陳老總的繼承者們學(xué)得了一手紅旗捅猛禽的手藝，這道菜比起烤u-2可以說不分伯仲，只是猛禽的產(chǎn)出進(jìn)入淡季，這項(xiàng)美味也就是可遇不可求的珍饈了。于是更加肥美，翼展更大的全球鷹成為了替代U-2的新食材。雖然全球鷹極難捕捉馴服，但那鮮美緊實(shí)的機(jī)翅與不用調(diào)料直接就可以吃的機(jī)骨叉是新一代美食家們的追求。雖然產(chǎn)量有所下降，但是新一代的美食家們依舊苦練這從陳老總那里學(xué)來的本領(lǐng)。相信如此美味的絕技一定不會(huì)失傳，因?yàn)?，這是大自然的饋贈(zèng)。新一代的美食家們在繼承陳老總技藝的基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)，但陳老總的的核心手藝幾十年間一直沒有改變。陳老總的竹竿成為了鼓勵(lì)新一代美食家自強(qiáng)不息的動(dòng)力。

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