福建益發(fā)順澤農(nóng)業(yè)對(duì)蝦養(yǎng)殖，控料時(shí)刻都重要

對(duì)蝦養(yǎng)殖是高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖的每一個(gè)環(huán)節(jié)一環(huán)扣一環(huán)，只要有一個(gè)環(huán)節(jié)失誤，都可以導(dǎo)致對(duì)蝦養(yǎng)殖失敗。近年來，對(duì)蝦發(fā)病案例越來越多，損失也是“一代更比一代強(qiáng)”。在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)界, 流傳一句話“養(yǎng)蝦先養(yǎng)水”, 普遍的都將調(diào)水看做養(yǎng)蝦最重要的工作。誠(chéng)然, 水質(zhì)的好壞, 關(guān)系到養(yǎng)殖是否成功，調(diào)水是養(yǎng)殖的關(guān)鍵。然而導(dǎo)致水質(zhì)惡化的根本原因常被忽略，那就是投料技術(shù)。投料技術(shù)，是水質(zhì)問題的關(guān)鍵，同時(shí)也是疾病的關(guān)鍵來源，因此養(yǎng)殖戶掌握好控料技術(shù)尤為重要。

本文通過分析控料的原因和重要性，來給養(yǎng)殖戶朋友介紹一下多種的控料方法，希望養(yǎng)殖戶朋友在看完本文后，以后對(duì)飼料投喂和控制不再?zèng)]有“章法”，能夠真正的幫助到養(yǎng)殖戶朋友才是最重要的。

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合理控料有什么重要之處

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1.?不合理投喂容易造成水質(zhì)問題，增加調(diào)水成本

在投料中很少養(yǎng)殖者能很好掌握正確的投餌量。投料過多，殘餌沉積在底部，尤其是到了養(yǎng)殖中后期，投喂量會(huì)越來越多，堆積的殘餌也會(huì)越來越多，影響底質(zhì)，造成水質(zhì)不穩(wěn)定，從而養(yǎng)殖戶多次的進(jìn)行調(diào)水工作，調(diào)來調(diào)去，調(diào)水的費(fèi)用見漲。

2.?不合理的飼料投喂影響對(duì)蝦體質(zhì)，嚴(yán)重導(dǎo)致發(fā)病

早期的過量投料，加重了對(duì)蝦肝胰腺的負(fù)擔(dān)，其主要表現(xiàn)在暴食直接造成肝胰腺的負(fù)擔(dān)過重，造成代償性腫大發(fā)紅，甚至造成肝功能受損病變。同時(shí)早期的蝦苗活力差，沒法將池底的飼料吃干凈。

大多數(shù)養(yǎng)殖戶都不注重日常的對(duì)蝦腸道的調(diào)理和保健，而只是把對(duì)蝦腸道健康作為疾病來防治。這樣的結(jié)果往往有兩個(gè)：

一個(gè)是，對(duì)蝦糞便一旦排出，就溶解到水體中，看起來底部有機(jī)質(zhì)不多，底質(zhì)“干凈”，然而實(shí)際上水體溶解的有機(jī)質(zhì)過多，水質(zhì)受到影響，水體中正常的藻類生長(zhǎng)受抑制，嚴(yán)重可能導(dǎo)致對(duì)蝦生長(zhǎng)速度慢甚至發(fā)病死亡。

另一個(gè)是，對(duì)蝦平時(shí)腸道不注意調(diào)節(jié)，造成對(duì)蝦吸收和消化能力下降，對(duì)飼料的轉(zhuǎn)化能力低下，就會(huì)出現(xiàn)“喂的多，長(zhǎng)得少”的現(xiàn)象。而且，不注意調(diào)節(jié)腸道，往往還會(huì)造成對(duì)蝦腸道疾?。嚎漳c空胃、腸炎等疾病隨之而來。

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一般養(yǎng)殖戶常見的投料誤區(qū)

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有少數(shù)蝦農(nóng)有一種錯(cuò)誤思想：認(rèn)為蝦飼料每千克才8元左右，而蝦價(jià)一般都在40元，寧愿浪費(fèi)些飼料也應(yīng)多投料，盼望多收蝦。這種思想很危險(xiǎn)，因?yàn)槎嗤断碌娘暳先绻r沒有吃，便沉在池底，污染了底質(zhì)和水質(zhì)，后果更嚴(yán)重；而如果蝦吃掉了，就會(huì)加重對(duì)蝦肝胰腺的負(fù)擔(dān)，其主要表現(xiàn)在暴食直接造成肝胰腺的負(fù)擔(dān)過重，造成代償性腫大發(fā)紅，甚至造成肝功能受損病變。

一般的養(yǎng)殖戶認(rèn)為，投料主要有3個(gè)重點(diǎn)：一是投好“料”，使用口碑好的大品牌飼料，保證飼料本身質(zhì)量很重要；二是投“好”料，控制好投料量，還要把握好操作細(xì)節(jié)和較“準(zhǔn)”的投餌數(shù)量；三是投“好料”，在原飼料中添加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、有益菌等來提高對(duì)蝦體質(zhì)。

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而實(shí)際上，說起合理控料大多屬于經(jīng)驗(yàn)性為主的實(shí)際操作,?和理論差異很大,?并非一句兩句能說得清的，在這里，就簡(jiǎn)單的介紹一下筆者所知的一些合理控料的重要點(diǎn)和細(xì)節(jié)操作。

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合理控料的幾種方法

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（一）常規(guī)控料

準(zhǔn)確投飼料是對(duì)蝦養(yǎng)殖最重要工作之一，也是養(yǎng)蝦人員必須掌握的養(yǎng)殖技術(shù)。投飼料的基本原則是：準(zhǔn)確投料，寧少勿多?？蛇x擇固定一段時(shí)間定期減料或停喂1餐，這樣能很好的減輕肝腸消化負(fù)荷，促使對(duì)蝦去攝食藻類、細(xì)菌、生物絮團(tuán)等，以補(bǔ)充微量元素、土著菌群、天然營(yíng)養(yǎng)來促進(jìn)胃腸消化及營(yíng)養(yǎng)吸收利用；同時(shí)也可以清底調(diào)水，減少污染。

在實(shí)際養(yǎng)殖生產(chǎn)中，確定日投餌量有飼料全年分配法和日投餌率法2種方法。飼料全年分配法首先按對(duì)蝦不同養(yǎng)殖模式估算全年凈產(chǎn)量，再確定所用飼料的飼料系數(shù)，估算出全年飼料總需要量，然后根據(jù)季節(jié)、水溫、水質(zhì)與養(yǎng)殖對(duì)蝦的生長(zhǎng)特點(diǎn)，逐月、逐旬甚至逐天的分配投飼量。一般體長(zhǎng)1~2 cm的對(duì)蝦，其日攝食量約占其體重的150%~200%；體長(zhǎng)3 cm的蝦占體重100%，4 cm的蝦占50%，5 cm的蝦占32%， 6 cm的蝦占26%,，7 cm的蝦占24%，8 cm的蝦占18%，10 cm的蝦占13%，12 cm的蝦占10%，13 cm以上的蝦占5%~8%。

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（二）脫殼控料

脫殼控料即要求養(yǎng)殖戶在對(duì)蝦脫殼期間的控料。一般來說，池塘里每天都會(huì)有不同比例的對(duì)蝦在蛻殼，尤其是初一到這就是我們常說的蛻殼期。

脫殼期是對(duì)蝦非常脆弱和敏感的時(shí)期，在這個(gè)時(shí)候，一般對(duì)蝦的攝食能力會(huì)有所下降，吃了非常慢，因此在臨近脫殼期時(shí)，我們要注意減料，甚至停止投喂。千萬(wàn)不要過多投喂，會(huì)造成浪費(fèi)不說，殘餌還會(huì)污染底質(zhì)。經(jīng)驗(yàn)上來說，應(yīng)該看脫殼蝦的數(shù)量來減少飼料，正常應(yīng)減料30%-70%。如果趕到脫殼蝦最多的一天，需要減料50%，甚至晚上的加餐直接停掉。

脫殼之后，注意不要一下恢復(fù)到正常投喂量，需要每餐加10%-20%慢慢恢復(fù)正常投喂量。需要注意的是，如果是由于惡劣天氣、用藥刺激、大換水等操作導(dǎo)致的對(duì)蝦應(yīng)激性脫殼的話，需要直接停料，觀察2餐后從70%投喂量開始逐步恢復(fù)正常。

（三）調(diào)水控料

如果是水質(zhì)不好的情況下，這時(shí)千萬(wàn)不要著急投喂，往往水體出現(xiàn)的藻類問題，水質(zhì)變濃、發(fā)暗，油膜泡沫，氨氮、亞鹽超標(biāo)等問題會(huì)導(dǎo)致水體中存在不同的毒素，這些毒素會(huì)隨著對(duì)蝦攝入的餌料進(jìn)入體內(nèi)，引起腸道疾病，嚴(yán)重可能致死。因此在水質(zhì)出現(xiàn)問題時(shí)，首先要控制投喂量每餐需要降低30%-50%，但是不要減少投喂的頻率，等待水質(zhì)慢慢恢復(fù)之后，再逐步恢復(fù)常量。

（四）改底控料

我們養(yǎng)殖戶投喂的飼料大多數(shù)都是沉性飼料，吸水性都很強(qiáng)。一般在飼料沉底過程中會(huì)吸收水體中的毒素沉到底部，造成底質(zhì)問題。尤其是養(yǎng)殖中后期，本身如果發(fā)現(xiàn)底質(zhì)就有發(fā)黑發(fā)臭、池邊冒泡等現(xiàn)象時(shí)，底質(zhì)問題就很是嚴(yán)重了，這時(shí)養(yǎng)殖戶一般都會(huì)去改底。因此在這個(gè)時(shí)候，我們就要相當(dāng)?shù)淖⒁膺m時(shí)控料：每餐投喂量減少30%-50%，只減少數(shù)量，不減少投喂次數(shù)。在改底工作的同時(shí)，注意攪拌一些有益菌，不同的菌種交替使用，一起讓對(duì)蝦攝食，以保證對(duì)蝦腸道健康。在底質(zhì)處理的中后期，可以使用過碳酸鈉拌料，以便短時(shí)間維持一下吃料區(qū)域的環(huán)境良好。

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（五）天氣控料

惡劣天氣、暴雨、大風(fēng)、氣溫驟降、低壓、驟然升溫或降溫等，需要減料50%或直接停料。不嚴(yán)重時(shí)減料50%，減量不減次數(shù)；嚴(yán)重時(shí)可以直接停料1-2餐或一天，但要注意，只有在水質(zhì)底質(zhì)沒問題、藻相正常的前提下才能停料。

（六）捕撈控料

一般有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶會(huì)知道，正常投喂情況下，大蝦的捕撈率會(huì)相對(duì)降低，甚至難有大蝦進(jìn)籠。而且，吃飽的蝦在運(yùn)輸過程中代謝能力較強(qiáng)，排泄污染嚴(yán)重。所以我們?cè)诓稉魄耙惶於紤?yīng)適當(dāng)?shù)臏p料，每餐減少20%左右，或者捕撈前1餐直接停掉。同時(shí)，由于捕撈時(shí)會(huì)攪動(dòng)水體，會(huì)造成一些底部毒素進(jìn)到水體，因此在捕撈后一兩天內(nèi)也需要適當(dāng)減料。

（七）發(fā)病控料

發(fā)病時(shí)需要控料，這個(gè)不用我說大家也都知道。發(fā)病時(shí)需要減料50%或者直接停料1-2天觀察，這也是病害檢查的一個(gè)診斷手段。但要注意，停料歸停料，需要給對(duì)蝦補(bǔ)充一些鈣、維生素等微量和常量元素，維持對(duì)蝦體質(zhì)。同時(shí)，如果確定病情，需要攪拌安全無刺激的殺菌產(chǎn)品投喂，可以起到治療作用。在病情好轉(zhuǎn)之后，逐漸恢復(fù)正常投料。

控料技術(shù)是相當(dāng)考校經(jīng)驗(yàn)和細(xì)節(jié)管理的一門藝術(shù)，一些經(jīng)驗(yàn)豐富的養(yǎng)戶甚至只需要通過投喂的管理就能做到少用藥甚至一些極端的還能達(dá)到傳說中的不用藥。而這些用藥很少的人無一不是飼喂管理做得非常細(xì)致的人，畢竟如何合理的飼喂不僅關(guān)系著對(duì)蝦的生長(zhǎng)，還關(guān)系著環(huán)境的維護(hù)，任何一個(gè)養(yǎng)殖者都不得不慎重視之！養(yǎng)殖戶注意日常的不同管理階段需要不同的控料方法，讓你的合理控料，為你的對(duì)蝦健康生長(zhǎng)保駕護(hù)航！

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