義豐祥芝麻油分享竹蓀乳鴿湯的做法

原料：

乳鴿一只、竹蓀適量、姜適量、蔥適量、枸杞適量、鹽適量、水適量。

做法步驟：

1. 乳鴿清洗干凈

2. 竹蓀提前浸泡，多沖洗幾遍

3. 處理好后改刀切塊

4. 沖洗干凈后放入鍋里，加姜片

5. 加適量水大火煮沸轉(zhuǎn)小火慢燉

6. 蔥打結(jié)，竹蓀洗干凈備用

7. 撇去浮沫

8. 竹蓀和蔥放入湯中，煲四十分鐘

9. 肉熟湯濃，加鹽調(diào)味

10. 出鍋撒入枸杞

11. 家常湯品，請(qǐng)您品鑒

小竅門：

食材鮮美，無需重味，祝您愉快。