男人的“加油站”公開了,隔天吃一次,50歲魅力依舊,越吃越男人
男人有時候要對自己好些,別不舍得吃些滋補食物。平時工作壓力大,熬夜,應(yīng)酬,體質(zhì)弱,長時間不注意的話,就會給身體帶來不小的麻煩,出現(xiàn)腰酸背痛、乏力、睡不好、盜汗等精力下降的表現(xiàn)!
天天無精打采,戰(zhàn)斗力也一天也不如一天,除此之外,長期如此還會影響智力和記憶力,造成記憶力衰退,讓人易怒,抑郁,沒有耐心。所以一定要有意識的在一日三餐里多攝入些補腎養(yǎng)腎的食物,建議大家常吃這6種被稱為“男人加油站”的滋補食物,三天兩頭吃一次,50歲魅力依舊,身體更強壯。
一、牡蠣
牡蠣不僅僅是女人的美容院,更是男人的加油站,牡蠣含微量元素鋅和精氨酸,懂他的女人會經(jīng)常做給他吃。
推薦食譜:壓力鍋生蠔
食材:生蠔(越大個越肥)10-12只,蔥2根,蒜蓉醬1碟,小青檸
做法:
1、姜片放在高壓鍋底部,加400毫升的水,放入蒸架,放上生蠔(凸的那面朝下)
2、放入對半切的小青檸或檸檬片,擠點汁在每個生蠔蓋子上,加入蔥結(jié)
3、考慮到不是所有人家里都有電壓力鍋,所以準備了兩個版本的做法
4、電壓力鍋版本:直接生蠔功能6分鐘即可開蓋(沒有生蠔功能就用定時,參考高壓鍋時間)
5、高壓鍋版本:大火燒開上氣2分鐘后關(guān)火,然后用冷水澆蓋子,快速放氣開蓋。
6、出鍋之后,表面加入一點點蒜蓉醬,一口爆汁!軟嫩鮮美!絕了絕了!
7、兩個版本的時間把控都很重要,整個過程一定不能慢,不然生蠔就老了,檸檬或小青檸不可減少,主要起到去腥的作用,不加沒那么好吃。
二、韭菜
韭菜大家又叫草男人,老話說:“男人不離韭,女人不離藕”,男性朋友越吃越好。
推薦食譜:韭菜雞蛋
最普通的食材,韭菜和雞蛋的搭配,簡單又下飯,新手也可以輕松上手只許成功不許失敗。
食材:雞蛋8個、韭菜200克
料汁:生抽10克、蠔油15克、淀粉10克、胡椒粉5克、清水50克攪拌均勻備用
配料:五香粉8克、鹽5克、料酒5克
做法:
1、雞蛋打入碗中加入配料五香粉、鹽、料酒用筷子??打散攪拌均勻備用
2、韭菜切碎(切成菜花)倒入雞蛋液中攪拌均勻備用
3、起鍋燒油,中火油熱后雞蛋液倒入鍋中煎定型慢慢推動煎另一面,煎至兩面金黃
4、最后倒入料汁,翻炒一兩分鐘翻炒均勻就可以出鍋啦
三、牛骨髓
推薦食譜:牛骨髓濃湯
牛骨髓濃湯對腸道非常好,還有豐富的礦物質(zhì)。定期喝喝對身體很好。
做法:
1、市場買的牛腿骨讓老板鋸開,焯水,加料酒和生姜大蔥,煮開,用涼水清洗干凈
2、把牛腿骨頭放進煲中,下大蔥段、洋蔥一個切塊、生姜片、白胡椒粒幾顆(吃不習(xí)慣就放個三四顆,我喜歡白胡椒的味道就下的比較多),先大火煮沸轉(zhuǎn)小火燉1小時
3、把西芹切段下進去燉半小時,
4、最后下紅蘿卜,切塊下進去,再燉半小時,這個時候已經(jīng)燉了有兩個多小時可以喝湯吃骨髓了,但如果喜歡喝濃郁一些的,就再多燉幾個小時,適時加點開水進去
5、這個湯對大人小孩都好,特別是適合比較瘦小的孩子,雖然都說湯嘌呤高,但是里面的骨髓和骨膠原對身體是有大大的好處的。
四、豬肝
推薦食譜:爆炒豬肝
豬肝含有豐富的營養(yǎng)元素,并且相對豬身上其他部位的肉更低脂,是控制飲食期的優(yōu)質(zhì)選擇!但想要把豬肝做的好吃卻并不容易,我之前就經(jīng)常做出來又老又柴還發(fā)苦經(jīng)過多次嘗試,終于探索出了又嫩又入味的做法,趕緊分享給還不會做的朋友們
食材準備:豬肝、洋蔥、姜蒜、青蒜葉、辣椒
做法:
1、豬肝洗凈切薄片,放水和面粉反復(fù)搓洗換水,至豬肝發(fā)白、水基本澄清
2、加料酒、生抽、老抽、蠔油、淀粉、白胡椒粉各少許鹽,腌制十五分鐘
3、鍋中放油燒至略微冒煙,放入豬肝大火快速翻炒至變色,馬上盛出(這時候豬肝里面還是半生的,可以看到盛出來的豬肝部分表面會逐漸冒出一些血水,這是正常的)
4、鍋洗干凈后,放少許油燒熱,下洋蔥、姜蒜末、辣椒和蒜白等配料,加一丟丟鹽入味炒至斷生
5、將剛炒好的豬肝和蒜葉放進去,大火快速翻炒30秒,嘗下味道如果淡了可以加丟丟鹽,另外加少許雞精,就可以出鍋裝盤啦!
6、相信我,像這樣做出來,既不用擔(dān)心腥,也不用擔(dān)心柴或者發(fā)苦,絕對爽滑入味,非常好吃!期待大家分享自己做的成果!
五、羊肉
羊肉屬于溫性食物,營養(yǎng)價值高,有助于增強陽氣,男人的腎特別喜歡羊肉,常吃體質(zhì)好,更有勁。
推薦食譜:孜然羊肉
食材準備:羊肉、香菜、洋蔥、大蒜、食鹽、黃酒、生抽、辣椒粉、白芝麻、孜然。
做法:
1、將羊肉清洗干凈,切成薄片,放食鹽、料酒、一個蛋清抓拌均勻,再放一勺玉米淀粉,少量油抓拌均勻,腌制20分鐘。
2、洋蔥切細絲,香菜切成段。將洋蔥與香蔥均勻擺放在盤上。
3、準備一個小碗放入一勺孜然、一勺辣椒粉、一勺白芝麻備用。
4、開大火將鍋燒熱,再倒入一大勺油,油燒至八成熱時,將油倒出。將羊肉倒入鍋中,開大火翻炒,肉變色后,倒入準備好的調(diào)味料,再加生抽調(diào)味,繼續(xù)翻炒均勻后盛出放到洋蔥與香菜上就做好了。
六、鴿子肉
鴿子又叫白鳳,最大的特點是高蛋白低脂肪,老話有"一鴿勝九雞"的說法,男性常吃能提高蝌蚪的數(shù)量和活力,快蘇恢復(fù)體力和補充營養(yǎng)。
推薦食譜:紫蘇乳鴿
乳鴿營養(yǎng)價值較高,無論煲湯還是家??焓植?,都深得人們喜歡,像我這樣做,乳鴿鮮嫩多汁巨好吃,還帶有紫蘇的香味,味道一點不輸紅燒乳鴿,趕緊學(xué)起來吧!
食材:乳鴿2只,紫蘇一把,姜蒜,蔥段
做法:
1、乳鴿處理干凈,一分為四,腌制30分鐘
2、熱鍋熱油,把腌制好的乳鴿兩面煎金黃
3、另起砂鍋,爆香蔥段和姜蒜,鋪一層紫蘇
4、放入乳鴿,再加一點紫蘇,加蓋中小火焗5-8分鐘,中途澆一圈米酒即可,這樣做出來的乳鴿,大人小孩都愛吃,家人們快沖??!
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