食品大致可分為預包裝食品、散裝食品、農副食品及農產品幾大類。食品進商超、入駐電商平臺是食品銷售流通的主要及重要方式，但前提是保證產品質量安全沒問題，才可允許進入商超及電商平臺正常流通銷售。那么食品進入商超及入駐電商平臺需要具備哪些條件？食品進商超、上平臺需要做哪些檢測項目？下面就讓我們來一探究竟吧！

食品進商超及入駐電商平臺需要具備哪些條件？

首先需要供貨商提供營業(yè)執(zhí)照；其次，產品如果是供貨商自己加工生產的，還需提供食品生產許可證或食品加工小作坊證，和食品衛(wèi)生許可證；最后，需供貨商提供稅務登記證、食品流通許可證、產品年度檢驗報告。所有證件缺一不可。（以上不包括進口食品；且以上證件，提供復印件即可。）

食品進商超、上電商平臺需要做哪些檢測項目？

從前面的文章我們了解到食品進商超、上電商平臺必須要有產品年度檢驗報告，檢測項目一般是根據產品的分類、配料表、及執(zhí)行標準制定的。比如蔬菜、水果等農產品會偏重于重金屬、農藥殘留方面的檢測；預包裝食品，一般是根據產品標準，偏向于一些添加劑、微生物類檢測。少數商超、電商平臺會對產品指定檢測項目進行檢測，并對檢測項目數量有要求。不同的商超和電商平臺會有不同的規(guī)定和要求，做好產品，才能不更勝一籌。另外食品進商超、上電商平臺檢測項目一般做3-8個，可根據實際情況選擇。

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