你的冬蟲(chóng)夏草可千萬(wàn)別和這些東西吃
冬蟲(chóng)夏草與一些食材、藥材搭配,能發(fā)揮出更好滋補(bǔ)作用,但也有不能一起吃的,比如以下幾種。
1、不能同吃的食物
蘿卜:雖然冬蟲(chóng)夏草和蘿卜之間沒(méi)有直接沖突,但吃蘿卜會(huì)“通氣”的作用,可以加快腸道的蠕動(dòng)和排便,會(huì)縮短冬蟲(chóng)夏草在人腸道內(nèi)的留存時(shí)間。而冬蟲(chóng)夏草所含有效成分的吸收主要在小腸內(nèi)進(jìn)行,這樣就會(huì)影響冬蟲(chóng)夏草的吸收利用。所以,建議服用冬蟲(chóng)夏草的同時(shí)最好不吃蘿卜。
綠豆湯:雖然現(xiàn)在對(duì)于綠豆湯會(huì)降低冬蟲(chóng)夏草的藥效還沒(méi)有明確結(jié)論,但從中醫(yī)角度來(lái)講,綠豆皮具有“解毒”作用。這里所謂的“解毒”并不是真的解毒,而是指抑制或降低外界食物對(duì)人體發(fā)生某些作用,冬蟲(chóng)夏草作為一種名貴滋補(bǔ)品,吃起人體必然會(huì)在體內(nèi)發(fā)生一系列反應(yīng)。這種反應(yīng)是積極有用的,不應(yīng)該受到其他東西的干擾,因此為了保險(xiǎn)起見(jiàn),最好不要喝綠豆湯,還包括含有較多綠豆制成的食品。
2、不能同吃的藥材
清熱解毒:金銀花、連翹、蒲公英、魚(yú)腥草、大青葉等。
潤(rùn)腸通便:大黃、芒硝、番瀉葉、火麻仁、巴豆霜等。
祛風(fēng)散熱:薄荷、荊芥、麻黃、桂枝、紫蘇葉、辛夷花等。
與這些食材、藥材同吃,會(huì)損失冬蟲(chóng)夏草的部分營(yíng)養(yǎng),達(dá)不到該有的功效。此外,在食用冬蟲(chóng)夏草時(shí),應(yīng)以清淡飲食為主,少吃油膩味重的葷菜。因?yàn)榇蠖鄶?shù)美味佳肴用的佐料比較多,常用的佐料有:生姜、辣椒、大蔥、大小茴香、香菜等,這些佐料大多數(shù)有一定的發(fā)散作用,吃得太多可能會(huì)對(duì)冬蟲(chóng)夏草的藥效產(chǎn)生不良影響。
3、另外,若是有要吃冬蟲(chóng)夏草的女性朋友,生理期間最好也不要去吃冬蟲(chóng)夏草,因?yàn)樯砥陂g吸收能力沒(méi)有那么好,不適合進(jìn)補(bǔ)。感冒的人群,也是不建議去吃冬蟲(chóng)夏草進(jìn)補(bǔ)的。
冬蟲(chóng)夏草是調(diào)養(yǎng)身體的好藥膳好食材,但是如果沒(méi)有正確地去吃,沒(méi)有在合適的時(shí)間去吃,吃了沒(méi)有用不說(shuō),有時(shí)還會(huì)適得其反呢。關(guān)于蟲(chóng)草,有興趣的朋友可以一起和頓珠交流分享,分享你所知道的冬蟲(chóng)夏草,頓珠和你一起學(xué)習(xí),一起進(jìn)步。