?

大家好，我是意康德滋補(bǔ)養(yǎng)生顧問(wèn)--燕子老師（本次我主講區(qū)域：新疆維吾爾自治區(qū)，烏魯木齊市，阿壩州，阿城市，阿爾山市），今天給大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于燕窩一些知識(shí)！

燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結(jié)所筑成的巢穴。主產(chǎn)于馬來(lái)西亞、印度尼西亞、泰國(guó)和緬甸等東南亞國(guó)家及我國(guó)的福建和廣東沿海地帶．燕窩含有豐富的糖類、有機(jī)酸、游離氨基酸以及特征物質(zhì)——唾液酸，具有滋陰、潤(rùn)燥和補(bǔ)中益氣等功效，作為藥食兩用的高檔滋補(bǔ)品，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài)。

◆ 燕窩的10大功效

1.補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

2. 補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

3.凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。

4. 止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5.養(yǎng)陰潤(rùn)燥，使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

6. 燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。

7. 孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補(bǔ)胎之效。

8.燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對(duì)食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

9.凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。

10. 燕窩味甘性平、滋陰潤(rùn)燥，是有營(yíng)養(yǎng)的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。

?

◆ 燕窩有副作用嗎？

食用燕窩基本是沒(méi)有副作用的，燕窩是由燕子口腔所分泌的珍貴唾液而成，燕窩每日的用量在1-5克，能很好的被人體吸收，每天多于5克不能很好的吸收就會(huì)造成浪費(fèi)，每天低于1克效果就不是很好，因此長(zhǎng)期食用燕窩并不會(huì)有任何副作用。

◆ 吃燕窩的9大禁忌？

1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因?yàn)檠喔C含有較多的蛋白質(zhì)，因此在吃燕窩的時(shí)候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時(shí)吃。

2、對(duì)蛋白質(zhì)類食品過(guò)敏的朋友，比如說(shuō)吃雞蛋會(huì)過(guò)敏的，可以從小量吃起，每次1克，兩天一次，再慢慢增加量。

3、在服用其它藥物的時(shí)候，不管是中西藥，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時(shí)吃，一般要隔開(kāi)一兩個(gè)小時(shí)。

4、吃燕窩要避免同時(shí)喝茶，因?yàn)椴枞~里面含有茶酸，會(huì)破壞燕窩的營(yíng)養(yǎng)，最好就隔開(kāi)1小時(shí)再喝。

?

?

5、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進(jìn)食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡覺(jué)最好。

6、對(duì)于服用阿斯匹林過(guò)敏的朋友，建議不要吃燕窩。

7、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營(yíng)養(yǎng)，不適合吃燕窩。4月以后就可以食用，食用燉的時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn)，可增加體質(zhì)和食欲，促進(jìn)身體和智力的生長(zhǎng)發(fā)育。

8、感冒過(guò)程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系統(tǒng)功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時(shí)，最好將燕窩等補(bǔ)品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。

9、吃燕窩的時(shí)候不要抽煙或者少抽煙，同時(shí)要避免二手煙。

◆上面是有關(guān)判斷燕窩的常識(shí)講解，（本次我主講區(qū)域：新疆維吾爾自治區(qū)，烏魯木齊市，阿壩州，阿城市，阿爾山市），今天燕子老師就講到這里，下節(jié)我們繼續(xù)分享更多的滋補(bǔ)食療養(yǎng)生知識(shí)，請(qǐng)關(guān)注意康德。