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開水果店要考慮的東西很多，開水果店要懂得哪些方面需要考慮，自己才可以有些準備。

1、考慮怎么去學(xué)習(xí)開水果店

說實話開水果店前建議先去水果店實習(xí)實習(xí)，別以為覺得沒必要，去經(jīng)歷學(xué)習(xí)了之后，很多賣水果的方法會知道很多。比如這個季節(jié)有哪些水果上市？什么水果最受歡迎？車厘子的規(guī)格分哪些？最重要的是知道水果損耗如何控制？比如水果是論個賣的不再是論斤等等，還有可以了解水果店怎么去做活動，買一贈一之類的，天天有一款特價水果等等。開水果店主入門學(xué)習(xí)圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子已邀請300位以上水果店主加入！開店不易，感恩有一群良師益友！

2、考慮怎么積累水果店的人氣

開店賣水果，最應(yīng)該考慮的可能就是如何去盈利的問題了。做過生意的都知道，做生意盈利的最基本方式，就是在經(jīng)營的產(chǎn)品中，從賣貨價減去進貨價的價差中來獲取的。但是盈利的方式雖然簡單，只是對于保鮮期很短、損耗比較大的水果生意來說，要想實現(xiàn)盈利卻是一件很不容易的事情。因為競爭激烈的緣故，水果價差的毛利只有那么高，所以要想使水果盈利，首先就必需采取適用于水果銷售旺季的，靠增加水果的銷售量來獲取更多的利潤。但是要增加銷售量的唯一辦法就是提升水果店的人氣。而提升人氣，通常使用的辦法有，選一個人氣旺的好位置，要和別的行業(yè)相互搭配，比如蔬菜、魚肉、小型批發(fā)部、牛奶等，以價廉物美來吸引顧客，制定辦卡、積分、返利等優(yōu)惠制度，以講誠信和優(yōu)質(zhì)服務(wù)來留住人氣等。更多入門經(jīng)驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

3、考慮好生意波動時自己的心理承受能力

剛開始生意好，客流特別多，每天都有好多人門口等著買水果，所有水果行業(yè)都這樣。原因是客流量大，新開了一家水果店，所有的客人好奇，客人一天天都等著買水果。剛開始營業(yè)的時候，水果店為了拉客人，定價毛利都是百分之20，要知道這個生鮮行業(yè)有些果品是有皮重的，還有尾貨和貨損的，這個價格對顧客很有吸引力。所以剛剛開始生意還是可以的，后面隨著水果店慢慢的價格稍微漲了，慢慢的客流下降了。

4、考慮開店之后要做的事情

首先要看你要做多大的店面，其次才能根據(jù)你的規(guī)模來定下一步。最重要的就是店面的位置，位置的好壞根據(jù)它的地理位置，每天的客流量，消費的水平以及同行的數(shù)量。選好自己的進貨渠道，是平價的水果，還是精品水果，如果都選的話一定要保證你進貨渠道的質(zhì)量。多考慮水果店的宣傳，店面開張以后，最后是讓你周圍知道有這么個店面，然后一點點積累自己的客源。

水果店開起來容易，但是這些方面沒有考慮周全，想做好就比較難，開店后要多綜合考慮，才能更有思路。