2022上海燕窩滋補品展|凍干燕窩展|滋補品展|即食燕窩展談燕窩百問/吃多久有效?

1、吃燕窩多久有效果？

吃燕窩是否有效果，要注意一些因素的影響：（1）沒有按科學方式食用，短時間里食用效果不顯著；（2）身體機能的反應因人而異，有些消費者食用燕窩后，效果明顯，而有些消費者則效果不明顯；（3）期望通過食用燕窩達到某種功效，必須堅持食用三至六個月的時間，而每周食用燕窩次數(shù)至少3次，每次不少于3～5克，吃燕窩的最佳時間是晨起空腹時和晚上臨睡前。

隨著健康中國國家戰(zhàn)略的推進，燕窩行業(yè)迎來了產(chǎn)業(yè)升級的新契機。被譽為世界滋補行業(yè)盛會的2022第六屆世界燕窩及天然滋補品展覽會暨世界滋補產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展大會簡稱上海燕博會參展找許洋，張娟于2022年12月1-3日在上海新國際博覽中心盛大召開。

2、兒童可以吃燕窩嗎？會不會出現(xiàn)性早熟現(xiàn)象？

兒童吃燕窩是好事，因為燕窩含有豐富的唾液酸，對提高嬰幼兒智力和記憶力、促進腸胃消化和吸收、提高免疫力、抵抗疾病等都大有幫助。中醫(yī)藥理論認為性早熟都是陰虛火旺引起的，需滋陰降火。傳統(tǒng)醫(yī)學認為，燕窩味甘淡、性平，歸肺、脾、腎經(jīng)。大養(yǎng)肺陰，化痰止咳，滋補和清理肺部，是調(diào)理虛損癆瘵的圣藥。與其他溫熱滋補品不同，“燕窩，入肺脾腎，入肺生氣，入腎滋水，入胃補中，俾其補不致燥，潤不致滯，而為藥中至平至美之味者也，是以虛勞藥石難進，用此往往獲效，義由于此。然使火勢急迫，則又當用至陰重劑，以為拯救，不可持其輕淡，以為扶衰救命之本，而致委自失耳”。通過研究數(shù)據(jù)表明，如果按正常人每天吃一個雞蛋或每天吃5克燕窩計算，燕窩攝入的黃體酮含量比雞蛋還要低很多，17β-雌二醇含量則和雞蛋差不多。我們每天吃一個雞蛋都是安全的，吃燕窩又怎么會不安全呢？吃燕窩獲得的激素含量還不及吃一個雞蛋。事實證明，燕窩不會引起兒童性早熟。

3、為什么燕窩美食大部分都是用冰糖水調(diào)配？

從中醫(yī)滋補角度上分析：冰糖是用白砂糖溶化成液體，經(jīng)過燒制，去雜質(zhì)，然后蒸發(fā)水分，在40℃左右條件下自然結(jié)晶而成的，亦可冷凍結(jié)晶而成。傳統(tǒng)中醫(yī)理論認為冰糖最滋補，能補中益氣，和胃潤肺；紅糖則濁而不清，容易引發(fā)熱氣；而白砂糖也會引致生痰。所以，熬燉補品多用冰糖，燉燕窩時用冰糖調(diào)配較好。不過糖尿病和肥胖病患者要避免食用或者少食糖類物質(zhì)，應選擇無糖燕窩或者羅漢果甙等代糖燕窩。

4、夏天經(jīng)常流汗，吃燕窩會吸收嗎？

夏天當然可以食用燕窩。因為燕窩是味甘性平的天然食品，沒有任何副作用，一年四季都可食用，而且燕窩內(nèi)的營養(yǎng)成分極易被人體吸收，補而不燥。

5、感冒可以吃燕窩嗎？

感冒被中醫(yī)定為表邪病癥，外感六淫之邪，多沿口鼻或皮毛侵入，其停留于淺表部位時稱表邪。常見發(fā)熱、惡寒、頭痛、鼻塞、咳嗽等癥狀，所以感冒期呼吸道和消化道的不適最明顯，對燕窩的消化能力減弱。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時，最好暫停食用燕窩。等感冒痊愈后，再吃燕窩等進行食補調(diào)理，以后就會少得感冒了。如僅有咳嗽癥狀，沒有感冒其他癥狀，可以食用燕窩。

6、長期抽煙者吃燕窩有何幫助？

長期抽煙會導致呼吸道纖毛減少和肺部損傷，燕窩滋陰潤肺，養(yǎng)肺、清肺，可以降低肺部受損。

7、吃燕窩對預防老年癡呆癥有何幫助？

老年癡呆癥的誘因有許多，包括遺傳、軀體性疾?。ㄈ缂谞钕偌膊　⒚庖呦到y(tǒng)疾病、癲癇等）、頭部外傷、免疫系統(tǒng)的進行性衰竭、機體解毒功能削弱及慢性病毒感染等。燕窩中富含的唾液酸可以增強人體的免疫功能，對抵抗病毒感染有顯著效果。唾液酸對神經(jīng)細胞具有保護和穩(wěn)定作用。因此，定期食用燕窩對預防老年癡呆癥有顯著作用。

8、燕窩吃太多了有副作用嗎？

燕窩屬性平之物，多食用不會有副作用。每日食用量為干燕窩3～5克，多則9克。吃太多身體也不能完全吸收，造成浪費。

9、疾病或術后患者如何食用燕窩才能達到滋補的功效？

要看是什么疾病和手術。一般來說重大疾病和手術后，身體比較虛弱，燕窩可以搭配一些補氣血的食材，例如紅棗、枸杞、桂圓等。但還是要結(jié)合病人自身情況來進補。

10、有人說吃燕窩能治療咳嗽，特別是久咳，是真的嗎？

燕窩能滋陰潤肺、化痰止咳。久咳患者可以試試雪梨燉燕窩：3克干燕窩，加一個去核的梨，再加川貝，合蒸20～30分鐘。每日早晚空腹服用，兩三個星期就可能見效。

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