你的拉花是怎樣無意中被《扯長的》?
2022-03-14 18:13 作者:EHS咖啡西點(diǎn)培訓(xùn) | 我要投稿
以上
是不是你的出圖常態(tài)呢?
這些《收尾》誤區(qū)
正在影響你出圖剩下的50%完美度:
?【低液距收尾】
臨近成功的出圖,
因?yàn)橘N緊液面收尾,
而將原本完好的圖形扯成長條型???
扯成厚重的圖形
沒有被切割的線條感。
? 其實(shí)
你僅需將拉花缸抬高;
就可達(dá)到圖形切割的效果。
?【過早收尾】
過早地收尾
使奶泡的沖擊力如“瀑布”一樣
過程中圖形隨著水流力度沉下去的地方而變形、扯長。
??
直至收尾完成,但咖啡未能滿杯;
下一秒
你是否習(xí)慣性地在尾端加大水流,
注入奶泡而讓咖啡達(dá)到滿杯狀態(tài)?
同樣的道理:
水流過大,
圖形也會隨著力度而拉扯變形。
? :在距離滿杯的狀態(tài),
將水流收細(xì)即可。
?【收尾過長】
收尾時(shí)將奶泡甩出至杯沿處,
拉花的尾端過長:
動作雖行云流水
但--
在圖形的尾部停止收尾,整體效果會更好哦!
學(xué)會以上的50%拉花塑形技巧
是否又進(jìn)步了一點(diǎn)呢???
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