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你的拉花是怎樣無意中被《扯長的》?

2022-03-14 18:13 作者:EHS咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)  | 我要投稿






以上

是不是你的出圖常態(tài)呢?



這些《收尾》誤區(qū)

正在影響你出圖剩下的50%完美度:


?【低液距收尾】


臨近成功的出圖,

因?yàn)橘N緊液面收尾,

而將原本完好的圖形扯成長條型???



扯成厚重的圖形

沒有被切割的線條感。




? 其實(shí)

你僅需將拉花缸抬高;

就可達(dá)到圖形切割的效果。





?【過早收尾】



過早地收尾

使奶泡的沖擊力如“瀑布”一樣

過程中圖形隨著水流力度沉下去的地方而變形、扯長。

??


直至收尾完成,但咖啡未能滿杯;


下一秒

你是否習(xí)慣性地在尾端加大水流,

注入奶泡而讓咖啡達(dá)到滿杯狀態(tài)?


同樣的道理:

水流過大,

圖形也會隨著力度而拉扯變形。



? :在距離滿杯的狀態(tài),

將水流收細(xì)即可。





?【收尾過長】




收尾時(shí)將奶泡甩出至杯沿處,

拉花的尾端過長:

動作雖行云流水

但--

在圖形的尾部停止收尾,整體效果會更好哦!



學(xué)會以上的50%拉花塑形技巧

是否又進(jìn)步了一點(diǎn)呢???




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