哈嘍，朋友們大家好，我是小海，小海廚房今天給大家分享燒烤味濃郁的【香炒玉米】的家常做法

在我們?nèi)粘Ｉ钪杏衩椎姆N類有很多，比如我們最常見的糯玉米、甜玉米、水果玉米；白的、紫的、黃的……玉米的油脂比較多，維生素E、煙酸也比較豐富。然而玉米的吃法也很多，可以煮粥、做菜、打汁、煲湯，也可以烤或者煮，還可以用玉米粒來做餡。玉米加工成的玉米、玉米面等也都吃法很多，今天小海用家里的玉米粒做道好吃的炒玉米吃，出鍋沒想到會那么受歡迎，家人都很喜歡吃，跟著小海一起學(xué)習(xí)吧……

玉米的營養(yǎng)價值：

1.降低膽固醇：含有豐富的膳食纖維，可降低膽固醇，預(yù)防高血壓和冠心病。

2.抗眼睛老化：玉米含有黃體素、玉米黃質(zhì)，對眼睛有益，可有效抵抗眼睛老化。

3.防癌健腦：玉米富含天然維生素E，可延緩衰老、防癌抗癌，同時還能防止動脈硬化和腦功能衰退。

4.增強(qiáng)代謝：玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)，可增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能，使皮膚光滑細(xì)嫩、延緩皺紋的產(chǎn)生。

5.常吃能預(yù)防衰老軟化血管。玉米的種類很多，糯玉米、甜玉米、水果玉米；白的、紫的、黃的……玉米的油脂比較多，維生素E、煙酸也比較豐富。玉米的吃法很多，可以煮粥、做菜、打汁、煲湯，也可以烤或者煮，還可以用玉米粒來做餡。玉米加工成的玉米、玉米面等也都吃法很多。

?步驟如下：

?【香炒玉米】的家常做法

1.食材準(zhǔn)備：玉米粒，淀粉，雞蛋，小蔥

2.提前撥好的玉米粒清洗干凈

瀝干水分倒入碗中，再打入一顆雞蛋

加入兩勺淀粉

用勺子攪拌均勻，讓玉米粒充分粘裹一層雞蛋淀粉液，料拌勻后放置一旁備用

小蔥洗凈切碎備用

3.鍋內(nèi)加油，油熱倒入玉米，快速的翻炒一會兒

炒至玉米粒表面焦黃，粒粒松散

調(diào)味：加入一勺燒烤料，再加入一勺孜然粉，翻炒均勻使其入味

出鍋前撒入蔥花攪拌均勻即可裝盤

這道燒烤味濃郁的香炒玉米粒就做好了，做法很簡單，吃起來特別有嚼勁，喜歡的朋友給家人安排吧……

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