哈嘍，朋友們大家好，我是小海，小海廚房今天給大家分享香辣下飯的【香辣炒菌菇】的家常做法

家里有香菇杏鮑菇的可以這樣做，搭配一起也能炒一道好吃的下飯菜，香辣可口非常下飯，就連不愛吃素菜的老公竟然一次吃了兩碗飯，做法特別簡(jiǎn)單，跟著小海一起學(xué)習(xí)吧……

步驟如下：

【香辣炒菌菇】的家常做法

1.食材準(zhǔn)備：香菇，杏鮑菇，干辣椒，大蒜，小蔥

2.香菇洗凈去除根蒂，切成厚厚的薄片

杏鮑菇洗凈用手撕成長(zhǎng)條，再用刀從中間切開，裝盤備用

干辣椒切段，大蒜切片，小蔥切碎備用

3.鍋內(nèi)加油，油熱放入蒜片干辣椒蔥花，再加入一勺豆瓣醬炒香

倒入香菇杏鮑菇翻炒片刻

炒軟后調(diào)味：半勺鹽，半勺雞精，一勺生抽，半勺蠔油，翻炒均勻

最后倒入淀粉水勾芡

翻炒片刻大火收汁，出鍋前撒入蔥段即可出鍋裝盤

這道香辣下飯的香辣炒菌菇就做好了，做法很簡(jiǎn)單，最主要是特別的下飯，就連不愛吃素菜的老公也能吃掉兩碗飯，學(xué)會(huì)的小伙伴快試試吧……

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