今天，4月20日——是世界高尿酸血癥日！

為什么把每年的4月20日定為"高尿酸血癥日"，為的是讓大家知道高尿酸血癥診斷標(biāo)準(zhǔn)（>420μmol/L），容易記住并重視！

什么是高尿酸血癥？

高尿酸血癥是人體內(nèi)有一種叫做嘌呤的物質(zhì)，因代謝發(fā)生障礙，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。

高尿酸血癥的診斷定義是：正常嘌呤飲食狀態(tài)下，不是同一天的2次空腹血尿酸水平，男性＞420μmol/l，女性＞360μmol/l。

隨著血尿酸增高，會(huì)增加痛風(fēng)的發(fā)病幾率，同時(shí)身體里胰島素抵抗也會(huì)加重，也會(huì)影響到血糖代謝。

預(yù)防高尿酸，糖友們在飲食上應(yīng)注意，不吃嘌呤高的食物。

魚類，不吃如鲅魚、鳳尾魚、泥鰍魚、魚子等。貝類如扇貝、生蠔、牡蠣、小龍蝦、基圍蝦、皮皮蝦等。

內(nèi)臟類不吃：肝臟、腎臟、心、腦、肥腸等。

湯類不喝：肉湯。

飲料不喝：含糖飲料、含糖高的果汁。

酒類：不喝黃酒、啤酒、白酒和紅酒。

??早餐：

1.雜糧餅，50克（面粉重量，普通面粉、玉米面粉。）

2.拌蒜苔，27克

3.西藍(lán)花炒胡蘿卜，170克

4.煮五香茶蛋，55克

5.綠豆薏仁湯，1小碗

午餐：

1.雜糧飯，152克（熟米飯重量，大米、小米、鮮玉米粒。）

2.番茄炒角瓜，167克

3.蒸鹵肉，130克

4.薄荷拌黃瓜，155克

5.自制豆?jié){，1中碗

晚餐：

1.雜糧餅，50克（面粉重量，普通面粉、玉米面粉。）

2.炒黃豆芽，152克

3.芹菜炒魷魚卷，193克

4.芹菜葉蛋湯，1小碗

?兩餐之間加水果，96克（金桔重量。）