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辰頤物語:烘焙界的“一哥”,竟然有這么多的花樣吃法,學到了

2021-09-01 09:25 作者:農(nóng)業(yè)前訊  | 我要投稿

樣貌平平無奇的吐司,卻是全世界最流行的面包,在面包界有著不可撼動的地位。

對你們來說,一款優(yōu)秀的吐司該是什么樣子?

松軟?細膩?金黃的外表?


小小一片吐司,只要你愿意花點小小心思,就能吃到365天不重樣的創(chuàng)意美味。

今天就給大家推薦橙小頤最喜歡的幾種吐司吃法,簡單快手,不好吃來打我。


01巖燒乳酪吐司


材料:吐司兩片、乳酪50g、雞蛋液25g、糖5g

1、奶酪隔熱水壓拌順滑,加入細砂糖拌勻。

2、再加入雞蛋液,攪拌順滑。追求口感的可以切掉吐司邊。

3、然后在吐司片上抹上厚厚一層,一定要厚才好吃!

4、烤箱180度,烤8-12分鐘左右,要注意表面出現(xiàn)誘人的焦黃色就差不多啦。


02蜂蜜黃油吐司條


材料:黃油20g、蜂蜜適量、吐司邊若干

1、用上面剩的吐司邊,切成小條狀,大小盡量一致。

2、黃油隔熱融化成液體,加入蜂蜜攪拌均勻。

3、用涂料刷抹到吐司條上,這時候一定要薄刷,才夠脆!

4、烤箱160度,烤20分鐘,到吐司表面金黃色就可以了。

嘎吱脆,比薯片還好吃。


03法式吐司



材料:吐司、雞蛋、純牛奶

吐司切成適當大小,雞蛋牛奶1:1攪拌,將吐司浸泡在雞蛋液,最好放冰箱冷藏一晚上,充分滲透。

如果趕時間的,可以將吐司浸泡在蛋奶液里,放微波爐叮30秒。

早晨起來用烤箱160°烤11-16分鐘,或者平底鍋煎至兩面金黃色即可。

外皮焦香,里面軟糯。

還能根據(jù)個人口味,在吐司中夾培根、生菜做成三明治。


最簡單又不失美味的做法,只用一片吐司片,稍微煎烤一下,在上面滿滿鋪上自己喜歡吃的蔬菜或水果,直接開吃。


不知道大家學廢了沒有。


介紹了這么多好吃的做法,橙小頤當然要給大家推薦一下今天的主角【原漿蔬鮮吐司】啦。


選吐司口感很重要,最怕又干又硬,嚼老樹皮一樣。

吃過辰頤吐司的寶們一定都知道,我們的吐司里面軟也就罷了,連邊邊都是軟的??!


用來烤都省去了切邊的麻煩!

吃起來像棉花糖一樣軟fufu的。

而且一點都不干,既有空氣感,又有濕度。


一整片吃完都不帶喝水的!

一箱里有兩種口味,南瓜和紫薯。


一打開就能聞到蔬菜本身的香味和奶香味,用料真的很足。

深度慢發(fā)酵10小時,營養(yǎng)充分滲透。


鮮艷的色澤比傳統(tǒng)的白吐司更有食欲,干吃都能吃好幾袋。

要是按照上面食譜做成早餐,家里小朋友多的,都要搶著吃。


貼心的獨立包裝,方便放在包里帶出門,餓了隨時補充能量。

面包店的吐司都是一大包的,總要吃好幾天,久了口感又變差,特別浪費。


我們的吐司0添加蔗糖,吃起來微微甜,不會膩。

重點是真的超級軟!

就像剛出爐的新鮮面包。

自帶切口,可以夾雞蛋、生菜、雞胸肉,一切喜歡的都可以。


切成兩半,五彩繽紛的早餐就有了。

一箱吐司就能收獲兩種快樂,徹底解決“選擇困難癥”。


再學幾招高bigger吐司做法,下一個朋友圈最靚的仔就是你!


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