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如何通過加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)來提高免疫力?

2022-12-16 17:58 作者:祥蕓一生健康  | 我要投稿

保證合理膳食 + 合適的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入 → 滿足機(jī)體健康需求。 1. 蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是人體的重要組成部分,占人體細(xì)胞中固體成分的70%。免疫系統(tǒng)(免疫器官、免疫細(xì)胞和免疫分子)運(yùn)行中的修復(fù)、代謝和合成,都離不開蛋白質(zhì)。食用蛋、乳、畜肉、禽肉、和魚蝦等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)更能促進(jìn)身體免疫分子的修復(fù)、代謝和合成,原料充足,才能更有力的抵抗外來病毒。 2. 維生素 維生素是人體生命活動(dòng)過程中必需的一類有機(jī)化合物,存在于天然食物中,人體一般不能合成,必須由食物和攝入供給,在免疫反應(yīng)的各個(gè)階段發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。 維生素A——免疫力第一道防線的“守護(hù)神”? 維生素A是一類含有視黃醇生物活性的化合物的總稱,具有維持正常視覺、促進(jìn)上皮組織增殖分化和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育等功能,參與人體免疫系統(tǒng)成熟的全過程,能夠改善細(xì)胞膜的穩(wěn)定性,維持黏膜屏障的完整性,是免疫力第一道防線的“守護(hù)神”。食物的來源,包括:肝臟、蛋黃等。蔬菜水果當(dāng)中所含的類胡蘿卜素,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,尤其是深綠色和紅黃色的蔬菜。 B族維生素——“輔助”免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作 B族維生素是參與人體三大營(yíng)養(yǎng)素新陳代謝的重要輔酶,是維持人體正常機(jī)能必不可少的水溶性維生素。B族維生素能介導(dǎo)免疫調(diào)節(jié),輔助免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作,尤其如維生素B6、維生素B12、葉酸等。 維生素B1和B6在肉類、蔬菜、谷物、豆類中含量豐富。維生素B2在食物中分布較廣,動(dòng)物性食物中含量相對(duì)較高,特別是肝、腎、蛋類、牛奶等。維生素B12絕大部分來自肉類(如魚類、動(dòng)物內(nèi)臟類、蛋類、奶類等)。 維生素C——增強(qiáng)免疫功能的“頭號(hào)幫手” 維生素C能促進(jìn)膠原蛋白的合成、促進(jìn)傷口愈合等,通過支持非特異性免疫和特異性免疫反應(yīng)中的各種細(xì)胞功能,有助于免疫防御。西蘭花、辣椒、白菜和刺梨、獼猴桃、草莓等新鮮蔬菜和水果中含量豐富。 維生素D——免疫力的調(diào)節(jié)劑 維生素D受體廣泛存在于免疫細(xì)胞,故其能參與多種免疫細(xì)胞的增殖和分化;另外,維生素D既能增強(qiáng)先天性免疫應(yīng)答,又能抑制獲得性免疫系統(tǒng),從而起到調(diào)節(jié)免疫應(yīng)答的作用。動(dòng)物類食物(肝臟、蛋類、奶制品等)、富含脂肪的魚類,是維生素D的良好來源。 維生素E——抗脂質(zhì)過氧化的第一道防線 維生素E能保護(hù)細(xì)胞和細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)完整,防止某些酶和細(xì)胞內(nèi)部成分遭到破壞。 3. 礦物質(zhì)和微量元素 礦物質(zhì)和微量元素在人體內(nèi)大多通過參與機(jī)體核酸及酶的形成和能量代謝,維持免疫細(xì)胞的完整性,對(duì)機(jī)體特異性免疫和非特異性免疫均有一定影響。 (1)鐵、硒、鋅、銅元素不僅有助于抗體的形成,而且能促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖和活化,對(duì)維持免疫力有一定的作用。 (2)免疫應(yīng)答過程中會(huì)產(chǎn)生自由基,鐵、鋅、硒、銅作為酶的組成,通過酶促反應(yīng)來發(fā)揮抗氧化作用。礦物元素缺乏會(huì)產(chǎn)生某些疾病,人在疾病狀態(tài)下食欲會(huì)受到影響,從而影響到食物的消化、吸收、代謝及生長(zhǎng)發(fā)育,進(jìn)而會(huì)間接影響免疫系統(tǒng)。 以上僅供參考,建議多食用富含各種營(yíng)養(yǎng)素的食物,合理搭配飲食,不建議去買藥品直接服用,有的維生素劑量過大會(huì)引起中毒。 溫馨提示:如果發(fā)燒持續(xù)兩天仍然不退燒,請(qǐng)盡快去醫(yī)院就醫(yī)。

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