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來源?/ 艾瑞咨詢

本篇摘要

明星單品的溢出效應(yīng)顯著，整體醬酒行業(yè)獲增長利好

醬香型白酒市場逐步集中化，品牌梯隊劃分明確，呈現(xiàn)出一超多強(qiáng)局面。

醬酒市場核心特點包括：產(chǎn)區(qū)化、產(chǎn)能化、全國化及全渠道鋪設(shè)。

產(chǎn)區(qū)化：核心產(chǎn)區(qū)是醬酒高品質(zhì)和稀缺性的體現(xiàn)。

全國化：各品牌分層級布局全國化市場，擴(kuò)容消費市場。

全渠道：醬酒企業(yè)從單一團(tuán)購渠道布局轉(zhuǎn)向線上、體驗式及自營等多元化全渠道布局。

產(chǎn)能化：醬酒企業(yè)通過擴(kuò)產(chǎn)能提升綜合實力，打造強(qiáng)品牌。

明星大單品支撐醬香型白酒品牌升級發(fā)展，形成強(qiáng)大的品牌力和消費者對于企業(yè)認(rèn)知的基石，更是行業(yè)經(jīng)典。

白酒的“場景消費”特征凸顯，社交、文化、產(chǎn)品力將成為醬酒企業(yè)制勝的“加分項”

消費者畫像：目前消費人群以商務(wù)人士和中產(chǎn)階層為主，同時還表現(xiàn)出高學(xué)歷、高收入、具備高消費能力的“三高”特征。

醬酒商務(wù)場景消費為主：醬酒消費主要以商務(wù)/政務(wù)宴請為主，次高端價格帶開瓶率最高。

文化價值軟實力：消費者選擇醬酒品牌，主要考量名酒品質(zhì)、文化價值及口感等因素。

產(chǎn)能擴(kuò)容能力、大單品的價格帶占位策略、有效的全國化布局將成為醬企在未來制勝的關(guān)鍵因素

醬酒行業(yè)產(chǎn)能擴(kuò)容：2025年是醬酒行業(yè)產(chǎn)能擴(kuò)容井噴期；產(chǎn)能擴(kuò)容預(yù)示著醬酒企業(yè)綜合實力更強(qiáng)，將有更多產(chǎn)品投放市場。

核心大單品價格帶占位策略：大單品帶有品牌辨識度、是企業(yè)主要營收來源；各醬酒企業(yè)在建立500-800元核心大單品后，沖擊干元價格帶代表產(chǎn)品。

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