4、中國(guó)是最早開(kāi)始馴化栽培水稻的國(guó)家。水稻種子萌發(fā)過(guò)程中，淀粉、蛋白質(zhì)等物質(zhì)在酶的催化下生成小分子有機(jī)物，為新器官的生長(zhǎng)和呼吸作用提供原料。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A.?種子中含有C、H、O、N、P等元素，這些元素多以化合物的形式存在

B. 種子萌發(fā)過(guò)程中呼吸作用增強(qiáng)，儲(chǔ)藏的有機(jī)物總量減少，但種類(lèi)增多

C. 向種子勻漿中加入斐林試劑，水浴加熱后若出現(xiàn)磚紅色沉淀，則說(shuō)明種子中含有葡萄糖

D. 蛋白質(zhì)水解可以得到氨基酸，各種氨基酸之間的區(qū)別在于R基的不同

答案：C

【解析】

· 組成細(xì)胞的元素大多以化合物形式存在，所以種子中含有C、H、O、N、等元素，這些元素大多以化合物形式存在，A正確；

· 種子萌發(fā)過(guò)程中，呼吸作用增強(qiáng)，消耗儲(chǔ)藏的淀粉、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，生成簡(jiǎn)單有機(jī)物增多，導(dǎo)致儲(chǔ)藏的有機(jī)物的量減少，B正確；

· 若種子勻漿中加入斐林試劑，水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀，則說(shuō)明種子中含有還原糖，葡萄糖只是其中一種還原糖，C錯(cuò)誤；

· 蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，蛋白質(zhì)水解可以得到氨基酸，各種氨基酸之間的區(qū)別在于R基的不同，D正確。