昨天和大家聊的血液清道夫第三樣食物——洋蔥，今天我們繼續(xù)介紹一下第四樣食物——西紅柿。

西紅柿又叫番茄，是家庭生活中常備的一種食材，即可當(dāng)菜還可當(dāng)水果食用，很受大家的喜愛。

西紅柿的好處：

1.西紅柿中的番茄紅素是一種類胡蘿卜素，西紅柿的顏色越深，它的含量也就越高.能有效抗癌。所以西紅柿又被譽(yù)為抗癌能手。

2.番茄紅素能降低血液中膽固醇的濃度，預(yù)防血栓形成。使患冠心病的概率降低。保肝護(hù)心有營(yíng)養(yǎng)保健的功效。

3.番茄中含有果酸和纖維素，促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，能夠有效地預(yù)防便秘。

4.番茄紅素能夠抑制視網(wǎng)膜黃斑變性，保護(hù)我們眼睛的健康。

5.番茄也是最適合糖尿病人食用的水果之一，同時(shí)更有一定的美容養(yǎng)顏功效。

6.西紅柿不僅含有番茄素，還含有豐富的維生素，常吃西紅柿能有效的防治因衰老、免疫力下降引起的各種疾病。

西紅柿好處很多，但食用時(shí)要注意：

1.沒(méi)成熟的番茄含有毒的龍葵堿，多吃會(huì)中毒。

2.不宜與肝素、雙香豆素等抗凝血藥物一起食用。

早餐：

-雜糧饅頭，95克（生面坯重量。面粉：小麥面、黑豆面、燕麥仁。）

-青椒炒洋蔥，165克

-煮雞蛋，58克

- 拌鮮姜絲，15克

-自制豆?jié){，1中碗

午餐：

-雜糧米飯，172克（熟米飯重量。米：糙米、紅豆、大米。）

-青椒 炒綠豆芽，175克

-豬瘦肉炒青豆，126克

-煎帶魚，106克（可食部分）

-紫菜湯，1小碗

晚餐：

-雜糧饅頭，98克（生面坯重量。面粉：小麥面、黑豆面、燕麥仁。）

-蘿卜丁燉青黃豆，145克

-涼拌白菜心，125克

-白菜胡蘿卜湯，163克