選用兩個比較大的碗，一定要無水無油！！ 我這兩個就是比較小了然后后面操作不便?? （就是打蛋白和翻拌的時候）

蛋清蛋白分離，我只用了六個雞蛋??

加入約45克食用油和50克牛奶還有80克面粉 進行攪拌

加入兩勺白糖，白醋或是檸檬汁 （少量即可） 然后用打蛋器將蛋白打發(fā) （我這個是自制的） 最好用電動的不然要打很久????

打發(fā)到有那種大氣泡就可以再次加入兩勺白糖繼續(xù)打發(fā)

打細膩后再加入兩勺白糖，繼續(xù)打??

達到這種筷子可以立起來就好了 （當時真的立起來給我驚訝了??我打了有一個小時）

打發(fā)好的蛋白分三次加入蛋黃那邊 一定要翻拌！?。?

電飯鍋預熱，將弄好的倒進去 預熱就是把電飯鍋電源插上保溫一會會??

然后按煮飯的按鈕，反正要弄40分鐘 好了之后再燜30分鐘^ω^ 不過我可能是手打發(fā)沒弄好，他扁扁的 ????下次再試試??????