素食與葷食的利弊
大家好，我是營(yíng)養(yǎng)調(diào)理師空谷阿亮，今天的主題是：
素食與葷食的利弊，
現(xiàn)在進(jìn)入主題：
素食與葷食的利弊
生命，就是一個(gè)能量的收集裝置。植物通過(guò)光合作用收集太陽(yáng)的能量，而動(dòng)物通過(guò)吃植物獲得能量，制造更豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，脂肪和蛋白質(zhì)，是能量更高級(jí)的儲(chǔ)藏方式，只有更聰明，更強(qiáng)大的肉食動(dòng)物，才能夠通過(guò)吃，而直接獲得豐富的蛋白質(zhì)與脂肪的來(lái)源。
素食動(dòng)物明顯能量不如肉食動(dòng)物，所以，一只狼就可以把幾千只牛、羊趕得滿(mǎn)山坡亂跑。素食動(dòng)物缺乏團(tuán)結(jié)，不懂得聯(lián)合起來(lái)，否則，掉個(gè)頭，踩都可以踩死那些狼。
肉食動(dòng)物以及雜食動(dòng)物顯得更聰明，聰明其實(shí)就是能量的釋放更快速的表現(xiàn)。聰明，意味著大腦傳遞和收集信息的速度快捷，這顯然需要更好的能量介質(zhì)。
素食動(dòng)物，需要不斷地吃草，否則很快就會(huì)疲倦。所以，西藏的藏民每天早上5點(diǎn)就把牛羊趕上山，到晚上才趕回來(lái)，整個(gè)過(guò)程，那些牛、羊，頭都沒(méi)有抬起來(lái)過(guò)，一直都早吃草。
人類(lèi)選擇素食是不正確的，除非你一整天都在吃，或者，吃完后，像和尚那樣靜心念佛，不緊張、不煩惱、不工作、不奮斗、不比較、不計(jì)較。如果，你暫時(shí)還做不到，建議你吃些葷 食，保證你的能量。
7，8歲一直到56歲（男性）48歲（女性）這個(gè)年齡之間，都應(yīng)該保持適當(dāng)?shù)娜馐场?/span>10歲到40歲是高峰，之前和之后都需要減少1/3的量。而女性48歲之后，和男性56歲之后，就要改成一周吃二次葷習(xí)慣，蛋白質(zhì)來(lái)源，最好是酸奶、豆類(lèi)、小麥胚芽、酵母等。
而64歲以上的女性和70歲以上的男性，就要徹底吃素了，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候，身體的活動(dòng)量非常少，而消化的能力也很低，盡量多吃水果，多喝果汁和菜汁。
好了，本次健康知識(shí)，暫時(shí)分享到這里
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