蒲公英產區(qū)廣泛，全國大部分均有分布。對市場供應有影響的產地主要集中在北方地區(qū)，家種蒲公英主要集中在河南、河北等地區(qū)，野生蒲公英主要集中于甘肅，山西、陜西等地也有少量分布。甘肅蒲公英以產區(qū)多集中于天水、隴西、康樂、臨洮一帶，其中天水秦安產區(qū)的蒲公英含量最高，禮縣康樂和平涼莊浪含量次之，目前隴西市場已經是野生蒲公英交易的重要集散地。

蒲公英種植區(qū)域分布

資料來源：共研產業(yè)咨詢（共研網）

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中國蒲公英種植行業(yè)經過了幾十年的發(fā)展，國內基本掌握了蒲公英的種植方式，目前行業(yè)處于快速發(fā)展的成長階段。

蒲公英是菊科多年生草本植物，蒲公英體芽菜是指利用蒲公英營養(yǎng)貯藏器官肉質直根，在適宜的栽培環(huán)境下直接培育成的芽苗菜。蒲公英具有很高的營養(yǎng)和醫(yī)療保健價值，它的肉質直根生產的體芽菜新鮮、富含營養(yǎng)并且無污染，對推進農村產業(yè)結構調整，增加農民收入具有重要的意義。

蒲公英種植行業(yè)種植過程

資料來源：共研產業(yè)咨詢（共研網）

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蒲公英是中國傳統(tǒng)的中藥資源，在食品、藥物、化妝品等眾多領域都有著廣闊的應用前景。近年來，國內相關企業(yè)不斷對蒲公英深入研究，促進其深加工相關產業(yè)的發(fā)展，蒲公英又作為特種野菜已經成為一個新興產業(yè)，相關的研究和產業(yè)化技術不斷成熟。2014-2022年中國蒲公英種植申請專利量合計20件，2018-2021年發(fā)展勢頭良好，蒲公英種植申請專利量不斷增長。

2014-2022年中國蒲公英種植申請專利量情況

資料來源：共研產業(yè)咨詢（共研網）

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從價格方面來看，家種蒲公英市場價格較野生蒲公英低，2022年以來，家種蒲公英市場價格增長迅猛，進入2023年以來，家種蒲公英市場價格維持在10元/千克。

2017-2023年中國家種蒲公英市場價格情況

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