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青島特色美食戳子肉! 戳五花肉土豆排骨,配料大蒜都好吃~可自帶加工,萬(wàn)物皆可戳!

2023-02-01 18:40 作者:蜂蜜青檸檬哈  | 我要投稿

青島特色美食戳子肉! 戳五花肉土豆排骨,配料大蒜都好吃

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在像小鐵盒一樣的戳子這種容器里面加工食材,并且直接用這種容器來(lái)盛放食材的一種燒烤。戳子是青島話的叫法,戳子就是簸箕,這種容器直接放在火焰上,用水先進(jìn)行烹煮,然后加入一些香料烤,食材從原來(lái)單一的豬肉,發(fā)展到蔬菜、牛排、薯?xiàng)l等。



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