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應(yīng)該沒人能拒絕榴蓮誘惑吧!軟糯拉絲的雪媚娘包裹著滿滿榴蓮芝士,絕!

2022-11-05 18:57 作者:夾心火腿腸  | 我要投稿

榴蓮芝士雪媚娘????


一、食材??

榴蓮,乳酪,牛奶,白砂糖

二、制作方法???

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00:06
?

1.想把榴蓮果肉掰出來,用刀劃一下掰開去殼,搗成泥,封上保險(xiǎn)膜冷藏備用

2.乳酪餡:軟化的乳酪100g克 ,糖20克,牛奶20克,拌順滑,加入230克淡奶油中,低速打發(fā),裝入裱花袋冷藏備用

3.雪媚娘:糯米粉100克,玉米淀粉25克,糖25克,牛奶160克,攪勻后過篩,上鍋蒸25分鐘

4.蒸好的面團(tuán)加入黃油,不燙手了上手揉勻,來回幾下就可以得到光滑的面團(tuán),在搓成長條,分為30克每個(gè),搓圓后撒點(diǎn)熟糯米在搟薄

5.開始組裝,一圈奶油芝士,榴蓮肉,奶油芝士封頂,就制作好啦

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