居家過日子，我們都離不開各種廚房用品，比如鍋碗瓢盆這些。隨著生活水平的不斷提高，我們常用的這些產(chǎn)品，其品質(zhì)也都在不斷的提高，就像這款帝伯朗菲尼雅多用炒鍋，一聽名字就感覺有點(diǎn)拽，接下來咱們一起看看吧！感謝金測評的支持！

其實(shí)很多網(wǎng)友應(yīng)該都知道，帝伯朗是一家國際大品牌，創(chuàng)建于一百多年前的1907，它早期（1923年）的餐廚用品主要供應(yīng)于皇室，所以在品質(zhì)方面還是值得肯定的。

這款帝伯朗菲尼雅多用不粘鍋，包裝風(fēng)格同我們常見的“白皮式”不同，上面印有非常繁瑣的圖案和內(nèi)容，鍋身四周是用保麗龍泡沫定制開模，非常的穩(wěn)固。

配件很豐富，組合起來之后實(shí)際上就是鍋+蓋+蒸屜（帶軟蒸格），另外還有一本說明書。

鍋體、端手、鍋蓋的把手和蒸屜，是輕質(zhì)合金材質(zhì)，因?yàn)橐侠淼陌b，所以配件都是分開存放的，拿到家基本上不用看說明書，就能輕松的組裝好。

說實(shí)話，雖然相對于咱們普通的炒鍋，這款并不便宜，但是從每個細(xì)節(jié)來看，別說是普通鍋具各種可能會刮手的情況，就連把手、鍋蓋這些邊邊角角的處理都相當(dāng)?shù)轿唬仯◣w）1.5千克的重量，手感十足的舒適。鍋把上方紅色三角居然還有高溫識別功能，隨著鍋溫升高，紅色膠條會逐漸褪色成白色，降溫后恢復(fù)。

值得一說的是，這款鍋蓋的邊緣，居然是采用雙層一體澆注軟膠封邊，這種設(shè)計(jì)的最大優(yōu)點(diǎn)是可以在使用時，讓鍋內(nèi)形成微壓，這對于我們?nèi)粘Ｗ鲲垇碚f，既能提升口感，又能降低能耗。

輕輕扣上鍋蓋后，因?yàn)槠涿荛]效果良好，居然可以使用鍋蓋將整鍋拎起來。

它的鍋身外側(cè)是浮雕設(shè)計(jì)的元素，上面有1907的標(biāo)識，鍋底也是采用了特殊材料，晶相導(dǎo)磁、礦物粒子導(dǎo)熱、鈦介質(zhì)巨能等黑科技的加入，讓這口鍋不但能夠在燃?xì)庠钌鲜褂?，同樣也能在電磁爐、電陶爐、紅外爐，以及我們很多人都沒聽過的鹵素爐上使用。

當(dāng)然了，作為一口好鍋，不粘鍋這個最大的功能，肯定也是少不了，它采用了7層不粘涂層，不但擁有強(qiáng)大的防粘能力，而且還有專門的防干燒涂層，不含BPA、PFOA這類有害物質(zhì)，更加保障我們的健康。

整鍋的直徑為32厘米（鍋身），容積約為5升，鍋底平面直徑18厘米，屬于我們?nèi)粘Ｓ缅伒淖畛Ｒ姵叽纭?/p>

其實(shí)本來這個蒸屜，我是不想啰嗦的，無奈它配套蒸屜內(nèi)的這個白色的蒸格很有特色，這里就多說兩句：它居然是食品級硅膠材質(zhì)，柔軟耐用易清洗，并且這種蒸格蒸饅頭蒸面食，也能避免粘黏。

有了這一套，我覺得不論是蒸煮，還是炒燒，它都能滿足了。

現(xiàn)在很多的炒鍋，底部是拱形的，再加上材質(zhì)問題，都無法適用于電磁爐，雖然電磁爐在炒菜方面確實(shí)比燃?xì)庠羁诟星芳眩窃谡糁蠓矫嫠袀€巨大的優(yōu)勢，那就是用電更加省錢。

比如說，我們需要蒸一些饅頭、粽子、包子之類的，我就很建議使用電磁爐，實(shí)際對比家里的普通平底鍋，這款帝伯朗多功能鍋的加熱速度很快，完全能夠滿足需求。

蒸煮過程中，因?yàn)殄伾w有一定密封性，所以鍋內(nèi)會有微高壓的存在，我們只需要在準(zhǔn)備打開鍋蓋之時，手指順便按壓蓋把上的按鈕，就能進(jìn)行“泄壓”，從而更加安全的使用。同時請大家看看下圖中，咱們上文說的國把上的紅色高溫指示，大部分顯示白色時，說明該區(qū)域溫度大約140℃了，要注意防燙哦。

下面我來炒個洋蔥炒牛肉，試試它實(shí)際使用到底效果如何吧，起鍋、燒油...

其實(shí)在翻炒過程中（看下圖高溫標(biāo)識已經(jīng)全白，說明鍋溫已經(jīng)很高），這口鍋在高溫爆炒的情況下，其實(shí)總體油煙量相對還是特別少的，這可能跟它鍋體的設(shè)計(jì)和用料有關(guān)。順便說一下，配套的這款鍋鏟，用起來相當(dāng)舒適。

煎蛋是我比較喜歡的，倒不是它的味道，主要是我簡單時喜歡展示“顛勺”大法，因?yàn)檫@口鍋在使用過程中，能明顯感覺它不粘的特性，所以我放棄了鍋鏟，全程只用鍋來操作，居然也能順利的翻炒雙面。

好了，說實(shí)話我餓了，咱們快速總結(jié)一下這款帝伯朗菲尼雅浮雕鈦鉆多用不粘鍋：外觀設(shè)計(jì)方面極具工匠精神（高溫提醒就是其一），實(shí)際使用方便簡單，不粘鍋易清潔，雖然499的價(jià)格對我個人而言不算“親民”，但一定對得起這種品質(zhì)，你覺得呢？