近年來空氣質(zhì)量備受關(guān)注，隨著政府的高度重視，室外環(huán)境空氣質(zhì)量明顯好轉(zhuǎn)，但是家庭室內(nèi)環(huán)境質(zhì)量似乎還沒有引起出于被忽視的狀態(tài)，其實家庭做飯油煙對身體危害極大，對室外環(huán)境影響也不小，如何有效消除油煙危害始終是各大煙機(jī)燃?xì)庠钪圃炱髽I(yè)關(guān)注的焦點。筆者也是最近看到有關(guān)廚房里的“隱形殺手”——油煙的危害報道，才高度重視，立即把我使用了20年的老煙機(jī)和燃?xì)庠顡Q成了云米AI油煙機(jī)Super 2 Max和Super 5.2kW燃?xì)庠钐籽b。

為啥我要選云米煙機(jī)套裝呢？因為我對云米的一站式全屋智能的智能家居解決方案超級感興趣，之前就已經(jīng)入手了云米的電熱水器，想著將來慢慢將家里電器都換成云米的電熱水器，真正實現(xiàn)我的全屋家居智能聯(lián)動。這次就選擇了云米最近眾籌上市的新品AI油煙機(jī)Super 2 Max和燃?xì)庠钐籽b，主要還是看中了它的點火自啟動、AI智能調(diào)整風(fēng)量和無觸摸開關(guān)機(jī)等新穎高級的智能控制功能。

在還未收到機(jī)器的時候就接到了售后客服的跟蹤電話，提升收到貨后及時聯(lián)系安排上門安裝，收到貨后就及時安排師傅上門了，師傅著裝規(guī)范，還套了鞋套，因為我是老家裝了，安裝過程不合適的地方如櫥柜拆卸擴(kuò)孔等等都幫忙進(jìn)行了最優(yōu)的改造，還免費給安裝了止逆閥。安裝完畢還接到了官方客服的售后跟蹤回訪電話，整個安裝服務(wù)過程相當(dāng)規(guī)范和溫馨，令我相當(dāng)滿意。

安裝好后的油煙機(jī)和燃?xì)庠钆c我的老廚房風(fēng)格也還是蠻匹配，觀感效果超出我的預(yù)料。Super 2 Max油煙機(jī)采用了棱角分明較為方正的外觀設(shè)計，具有極強(qiáng)的視覺沖擊力。外觀尺寸為900*371*942mm，體積還是屬于比較大的，深灰色的煙機(jī)配上純黑的燃?xì)庠?，莊重大氣，成為了我家廚房的吸睛之筆。

隱藏在上部裝飾罩內(nèi)的是210W的大功率離心風(fēng)機(jī)，正常風(fēng)量為每分鐘18立方米，不僅如此，還帶有“自動巡航增壓”功能，最大風(fēng)量可達(dá)每分鐘25立方米，從而實現(xiàn)更強(qiáng)的吸油煙效果。

前部是長方形玻璃控制面板，觸控反應(yīng)相當(dāng)靈敏，可以通過觸摸實現(xiàn)燈光、左右分區(qū)吸煙、智能吸、風(fēng)速和開關(guān)機(jī)等功能控制。同時中心部位還帶有數(shù)字時鐘，便于掌握烹飪時間。

最好用的還是這款油煙機(jī)獨特的隔空手勢控制，用手掌從左到右依次劃過按鍵區(qū)兩邊的手勢感應(yīng)窗，即可實現(xiàn)開機(jī)，再次劃過即可調(diào)節(jié)風(fēng)量，反之則是關(guān)機(jī)，感覺很簡單但是有新意設(shè)計，再也不用擔(dān)心洗菜做飯的油手弄臟控制面板了。

從外觀上看，云米AI油煙機(jī)Super 2 Max似乎與頂側(cè)雙吸煙機(jī)有幾分相似，但排煙口更多更全面了，這是由于這款煙機(jī)采用的是雙側(cè)吸+雙頂吸融合式設(shè)計，并加入了云米最新研發(fā)的全域吸技術(shù)，可實現(xiàn)上下左右四個排煙口同時排煙，大幅提升油煙機(jī)的工作效率。

這一技術(shù)是基于康達(dá)效應(yīng)原理（流體由偏離原本流動方向改為隨著凸出的物體表面流動的傾向），讓油煙機(jī)在工作過程中通過側(cè)面獨立開合翻轉(zhuǎn)的兩塊導(dǎo)煙翼來攔截單邊上升的油煙，將其集中導(dǎo)流并排走。同時頂部的兩個環(huán)形進(jìn)風(fēng)口也會同步聚攏吸走上升的油煙，確保所有油煙不會外溢擴(kuò)散到空氣中。

油煙機(jī)分為左右兩個區(qū)域抽吸油煙，兩個區(qū)域即可同時開啟，也可以分開獨立操作，以降低不必要的能耗。

油煙機(jī)的底部是接油盒，讓我意外的這個接油盒真的是超級的大，是我原來老煙機(jī)的接油盒容量的二十倍都不止，感覺幾年也接不滿，其實也不用擔(dān)心油盒外溢，因為煙機(jī)還有AI智清潔提醒功能，系統(tǒng)會自動判斷工作時長預(yù)測煙油量，并進(jìn)行提醒，以避免接油盒出現(xiàn)油滿外溢情況。

實際測試炒菜過程中可見全部油煙都被有效的吸入煙機(jī)之中，無論蒸菜的蒸汽還是炒菜的都沒有一絲油煙外溢的情況發(fā)生，看來這個全域吸技術(shù)還是很管用的。特別是煙機(jī)帶有智目吸功能，也就是說能夠?qū)崟r探測油煙的濃度，并自動匹配風(fēng)速，確保煙機(jī)始終處于最佳吸油煙狀態(tài)，主要開機(jī)后就再也不用管了，一切交由煙機(jī)智能運行了，真是懶人福音。

這款云米AI油煙機(jī)Super 2 Max配套了專門的可聯(lián)動的Super 5.2kW大火力燃?xì)庠?，燃?xì)庠铋_火，油煙機(jī)就自動開機(jī)，開始排煙，這套灶具同樣是做工精致，全黑的玻璃面板，黑色聚能環(huán)支鍋架，搭配局部不銹鋼護(hù)板和230°寬幅調(diào)控的開關(guān)旋鈕，倍顯高檔。

灶頭火蓋應(yīng)該是采用了純銅發(fā)黑工藝處理的，純黑的爐頭已經(jīng)看不出其本來材質(zhì)。配備了標(biāo)準(zhǔn)的點火頭和感溫火苗探頭，爐頭底部采用了易于搭理的不銹鋼方形護(hù)板。

鍋架造型結(jié)構(gòu)也與我常見的單純弧形鍋架不同，鍋架底部帶有約10mm的中心凸起，形成的環(huán)形凹兜應(yīng)該可以起到盛接意外溢鍋時的少量湯汁，防止流入爐具內(nèi)部。

燃?xì)庠畈捎昧穗p層整體鑄鐵鍋架，十分厚實，分量十足。底部的方形框架與底部的不銹鋼墊板有效卡緊可靠固定，不會發(fā)生移動。

Super 5.2kW大火力燃?xì)庠畈捎貌讳P鋼外殼的燃?xì)庑o開關(guān)，旋鈕轉(zhuǎn)動靈活且柔和，230°的調(diào)控范圍，帶有大火、中火、小火和微火四擋火力調(diào)節(jié)，無論是爆炒、煮燉，還是保溫、熱奶等都可以找到最佳的匹配火力。

調(diào)到最大火力明顯感到比我原來的灶頭火力大了很多，看來5.2kW的熱負(fù)荷就是給力。如果想進(jìn)一步調(diào)大火力，還可以調(diào)節(jié)燃?xì)庠畹撞康娘L(fēng)門，來加大供氧量。

令人驚喜的是煙機(jī)和燃?xì)庠钸€有智能聯(lián)動功能，通過藍(lán)牙互聯(lián)后，只要爐具點火后，油煙機(jī)就會自動開啟，對應(yīng)的左或右排風(fēng)翼自動翻轉(zhuǎn)工作，這個功能既溫馨又實用。

既然提到智能家居，沒遠(yuǎn)程控制是不算數(shù)的，煙機(jī)和灶具都能接入米家APP以實現(xiàn)遠(yuǎn)程智能操控，可以實現(xiàn)所有現(xiàn)場手控的所有調(diào)節(jié)功能。

其實使用手機(jī)控制似乎并沒有太大意義，其實通過手機(jī)控制的目的應(yīng)該是方便參數(shù)調(diào)整，更為重要的是實現(xiàn)智能控制，與你的其他智能電器實現(xiàn)互動，比如通過小愛音箱語音操控?zé)煓C(jī)灶具，你還可以添加智能場景，實現(xiàn)智能電器間的聯(lián)動，例如關(guān)閉廚房燈時自動關(guān)閉煙機(jī)，發(fā)現(xiàn)室內(nèi)空氣質(zhì)量較差是自動開啟煙機(jī)通風(fēng)等等。相信你還會發(fā)現(xiàn)更多好玩的油煙機(jī)和灶具的智能場景。

總之，有了這套外觀莊重大氣的云米AI油煙機(jī)Super 2 Max煙機(jī)灶套裝，不僅依靠其強(qiáng)大的火力和排油煙能力，讓我家廚房不再有油煙外溢，為家里的空氣質(zhì)量提升起到了決定性作用。最讓我和家人欣喜的是超級方便的手勢控制、智能聯(lián)動、自動識別調(diào)節(jié)風(fēng)力、自動延時關(guān)機(jī)等等功能，讓我和家人可以全身心關(guān)注于烹飪享受美味。其具有較高的智能水平，可以與其他智能家具電器實現(xiàn)智能聯(lián)動，更可進(jìn)一步提高我的生活品質(zhì)。