胃不好的人,真的不能吃葷嗎?
? 胃不好的人可以吃葷,很多人都認(rèn)為胃不好的人不能吃葷菜,因?yàn)槿忸愂澄镙^難消化,這樣的想法是錯誤的。胃不好可以理解為胃部疾病,胃部疾病有很多種類,常見的如胃酸過多或過少、胃痛、胃動力不足導(dǎo)致消化不良等。
胃不好不能吃葷的說法也不算完全錯,是因?yàn)槿忸愂澄锏奈概趴諘r間較長,可能會加重某些胃部不適癥狀。因此,當(dāng)食物在胃內(nèi)停留時間較長,胃酸分泌就會增加,胃蠕動的力量和時間也需要增加。對于本身就有胃酸、胃脹、胃動力不足的人來說,這些癥狀就會加重。
但是胃不好的人需要保持營養(yǎng)均衡,肉類食物中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,適量攝入有助于身體健康。所以胃不好的人在食用肉類時需要注意烹調(diào)方式,最好選擇清淡易消化的烹調(diào)方式,如蒸、煮、燉等,避免油炸、煎炸等高溫烹調(diào)方式,以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
不管是哪一種胃病,其恢復(fù)都需要充足的營養(yǎng)素。而葷菜,也就是肉類食物,里邊含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等,是身體不可缺少的營養(yǎng)素,如果缺乏,可造成營養(yǎng)不良,導(dǎo)致身體抵抗力下降,不利于疾病恢復(fù)。
我是北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院董榮芬醫(yī)生,今天的分享就到這里,有脾胃問題可以給我留言,我會盡力為大家解答,我們下期再見。