丁雄軍

茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)

10月12日，第十九屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)“世界名酒·共享榮耀”世界名酒價(jià)值論壇在上海國(guó)家會(huì)展中心舉行。茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)丁雄軍以《名酒“美”價(jià)值創(chuàng)造與共享》為題發(fā)表主旨演講。

名酒企業(yè)的共同點(diǎn)是什么？名酒價(jià)值的共同點(diǎn)是什么？丁雄軍沿用了他一直比較喜歡的“美”字來(lái)回復(fù)：“如果用一個(gè)字來(lái)表達(dá)名酒的共同特征，我認(rèn)為這個(gè)字就是‘美’?！?/p>

在發(fā)言中，丁雄軍從價(jià)值內(nèi)涵、價(jià)值創(chuàng)造、價(jià)值共享三個(gè)維度闡述了名酒的“美”，并分享了茅臺(tái)的創(chuàng)“美”實(shí)踐。

名酒“美”的價(jià)值內(nèi)涵

丁雄軍表示，以“美”定位美酒、名酒，在中國(guó)自古有之。如何用外文來(lái)形容中文的“美”字？丁雄軍既沒(méi)有翻譯為Beauty，也沒(méi)有翻譯成Aestheic，而是用了一個(gè)漢語(yǔ)拼音Mei。

丁雄軍期待未來(lái)能夠用“Mei”向世界傳遞中國(guó)白酒，特別是中國(guó)美酒的價(jià)值內(nèi)涵，“這個(gè)字后面有很多意義，不同酒企可以去演繹Mei是什么意思?！?/p>

名酒“美”的價(jià)值創(chuàng)造

企業(yè)是做什么的？在丁雄軍看來(lái)，企業(yè)最主要的還是在于價(jià)值創(chuàng)造。丁雄軍表示，名酒都具有一些共性，比如悠久的歷史、厚重的文化就有文化價(jià)值，有獨(dú)特的工藝就有技術(shù)和科技價(jià)值，“這些價(jià)值我們一方面要傳承，另外一方面還要?jiǎng)?chuàng)新價(jià)值?！?

丁雄軍指出，“美”的價(jià)值創(chuàng)造包括經(jīng)濟(jì)價(jià)值、文化價(jià)值以及生活價(jià)值。

在“美”的經(jīng)濟(jì)價(jià)值方面，名酒本身具有的品質(zhì)、工藝、技術(shù)等優(yōu)勢(shì)要素，是名酒價(jià)值的核心支撐。

丁雄軍以茅臺(tái)為例。多年來(lái)，茅臺(tái)堅(jiān)持科學(xué)傳承美、科技創(chuàng)新美，恪守傳統(tǒng)釀造工藝，圍繞物系、菌系、酶系開(kāi)展科學(xué)研究，解析茅臺(tái)酒釀造機(jī)理，揭示“茅臺(tái)酒好喝、越陳越香”的科學(xué)邏輯；茅臺(tái)還以茅臺(tái)酒為基點(diǎn)，構(gòu)建了包括茅臺(tái)酒、醬香系列酒、保健酒、葡萄酒、藍(lán)莓酒的美酒產(chǎn)品矩陣，開(kāi)發(fā)冰淇淋、咖啡、巧克力等周邊衍生產(chǎn)品，創(chuàng)造了經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

在“美”的文化價(jià)值方面，名酒本身具有的文化屬性優(yōu)勢(shì)，能實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。

丁雄軍指出，近年來(lái)，茅臺(tái)打造了豐富的二十四節(jié)氣文化活動(dòng)IP，并圍繞中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣文化、福文化、喜文化等元素，開(kāi)發(fā)文化產(chǎn)品，讓每一款產(chǎn)品背后都有特定的文化故事，創(chuàng)造了一定的價(jià)值，實(shí)現(xiàn)了文化賦能企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

在“美”的生活價(jià)值方面，美酒本身就是一種生活方式，而名酒代表的則是更高品質(zhì)的生活。

茅臺(tái)始終積極倡導(dǎo)“少喝酒、喝好酒”的理念，其具有的品飲、社交、收藏等價(jià)值，能夠在家庭團(tuán)聚、朋友相逢、事業(yè)成功等人生重大時(shí)刻，為生活增添滋味。

名酒“美”的價(jià)值共享

丁雄軍表示，作為企業(yè)，特別是名酒企業(yè)還有很重要的是要共享和分享這些價(jià)值，特別要踐行ESG的理念，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的價(jià)值共享。

首先，以生態(tài)保護(hù)實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共生。

名酒的釀造依賴于優(yōu)良的生態(tài)，環(huán)境破壞了酒就會(huì)變味。茅臺(tái)堅(jiān)持始終把呵護(hù)好茅臺(tái)酒賴以生存的自然環(huán)境作為企業(yè)永恒的使命和責(zé)任，這是在共享過(guò)程當(dāng)中處理好人與自然的關(guān)系，和自然共享。

二是以交流互鑒推動(dòng)企業(yè)間的成長(zhǎng)共進(jìn)。

茅臺(tái)始終踐行企業(yè)間相互學(xué)習(xí)、共同成長(zhǎng)的原則，積極參加各種行業(yè)盛會(huì)并積極走出國(guó)門與國(guó)際知名酒企交流，在交流中共謀美好發(fā)展，增進(jìn)發(fā)展共識(shí)。

三是以共同體生態(tài)推動(dòng)相關(guān)方成果共享。

名酒的可持續(xù)發(fā)展離不開(kāi)可持續(xù)的價(jià)值創(chuàng)造，也離不開(kāi)與相關(guān)方的價(jià)值共享。

茅臺(tái)始終致力于與供應(yīng)商、經(jīng)銷商、投資者、員工等相關(guān)方鑄牢利益、情感和命運(yùn)共同體，建立行業(yè)領(lǐng)先的員工薪酬體系和福利保障體系。貴州茅臺(tái)上市22年來(lái)累計(jì)分紅超2000億元，與各相關(guān)方共同鑄牢了茅臺(tái)可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)“護(hù)城河”。

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