第一回

姑娘淺談春冬京城，小爺偶遇說書先生

冬日里的京城總是干冷干冷的，沒個下雪刮風還好，但凡是個刮風天，出去站上一站，這臉上就跟有刀子剌（lá）似的。單是刮個風就讓人不想出門，就更別提再下個雪了。

好在家里是有爐子的，從院子里夾出三四塊兒入冬前就買好了的，規(guī)規(guī)整整的蜂窩煤，往里一碼，沒個二三十分鐘，屋里就暖和和的。而更多的人家燒的則是煤球，那是用蜂窩煤渣和（huò）水攢（cuán）的，更便宜，自己也可以攢。這時候，就可以在爐子上燒一壺水，備著一會兒喝茶用；爐子邊也不會讓它閑著，家大人總會在買冬儲大白菜的同時，屯上一些紅薯，把紅薯往爐子邊兒一放，時不時翻個面，水開的時候，紅薯也就快烤好了。

我喜歡吃烤地極甜的那種，他說喜歡幫我剝皮。

按理說，冬日里是該喝紅茶的，但是我并不能喝的慣，所以他常給我備著的盡是些花茶和綠茶，就算有時候我興致來了，想沏一杯，也是翻箱倒柜的找不到，最后才想起來，茶柜里壓根兒就沒有。

冬日里，我喜歡等雪停了搬一把藤椅放在院子里，傍邊擺個小桌，上邊一壺茶，一套蓋碗兒，有時候要是他在，會多出一碟點心，稻香村南貨店的。

這樣一坐，小半天兒便打發(fā)過去了。有時候看看院里的丁香樹上站著的家雀兒，用翅膀子撲棱著樹枝上還沒來得及化掉的雪，偶爾會落一點在我的棉布小褂兒上，皺皺眉便過去了，不必撣，頂干凈的；有時候就這么抬頭望著天，昏昏的日光照著積雪，竟也有點兒晃眼，閉上眼睛想躲，便會沉沉的想睡覺，當然，我不會在他不在的時候這樣打盹兒，會凍出病的。若是他在，定會幫我蓋張?zhí)鹤?，將屋里的火盆搬到我旁邊?/p>

體寒的人，總是這樣讓人放心不下。

這話是他每次撂下炭火后會說的。無論是我醒著還是睡著了，亦或是……裝睡。

他常常在我打盹兒的時候，進到里屋，寫一篇字，或者畫幅畫。他的毛筆字和國畫很好，但我常常看他瞎寫、瞎畫。

等我醒了盹兒，就會看見這樣一幅景象：他拿著剛畫好的小獅子、小老虎在逗隔壁院的小丫頭、小小子，也總會引來他們家的寵物，若是它們進院了，他定會從廚房拿一個蓋簾兒擋住它們。

然后頂溫柔的沖著它們：“坐在外面吧，不能靠近姐姐哦，她過敏的?！币膊还芩鼈兟牭枚牪欢?/p>

我自然謝他好意，也暗氣他廢掉我許多的蓋簾兒。????????

京城的冬日過的極慢，但若是春天到了，也不必遮遮掩掩，人眼見的。胡同兩旁堆著的積雪，已經(jīng)悄默聲的成了一灘雪水順著墻根兒流到下水道里，也有時候會被沿途強長出來的牽牛花苗截住。

當然，院子里的春意也會漸漸顯露出來。門后面堆著的蜂窩煤已經(jīng)見底兒，在白墻上留下一道一道的煤炭痕跡，我是很懶的，每年都會“忘記擦掉”，等再說這話的時候，賣蜂窩煤的老人已經(jīng)再一次將那里堆滿了。

立春的時節(jié)北京是要吃春餅的，說起這春餅，講究并不多，但是菜式很繁，我不喜歡燙面的吃食，所以每年立春的春餅也就走個過場，但是他不依不饒，說就算是走過場，也要講究。

我拗不過他，但是也懶得跟他一起忙活，由著他在我的廚房禍禍。我不會和做春餅的面，但是我偷偷看過他弄。

手肘剛支在窗臺上，還沒等我將窗戶紙戳破，他便用手指敲了敲木頭雕花，示意我不要繼續(xù)下去。轉(zhuǎn)過頭便見他從廊子上拿過一個搪瓷盆，和去廚房帶過來的一袋面粉。

這時候，我喝茶用的藤椅和小桌便會變成他的物件兒，我懶得下手，指甲縫里進了面粉頂不好受的，便躺在一旁的躺椅上閉著眼睛打悠悠，耳朵里聽著他每年都會說一遍的話，每次都差不多，說得我都能背下來，但是他依舊不厭其煩的繼續(xù)。

“春餅要用熱水燙面，你的茶先放一放，熱水勻給我一點。加上香油，烙成雙合餅，吃的時候揭開兩片，平鋪……”

“放好餅菜，卷成極邊式的細卷，吃個有頭有尾，不會散開、不會流湯，這才算會吃的。你會吃嗎？”

一句調(diào)笑的話，惹來鼻尖兒上一點白面。

他撣撣（dǎn）手，將和好的面放在茶幾上，沒有給我端著的蓋碗兒留一點地方。

“我去胡同口買菜，一起？”

“困。”

一句話便否了他的提議，抬手見沒地方放蓋碗兒，掀了蓋，隨手將茶水潑在青磚上，蓋蓋，塞進他手里。

“那我自個兒去，醬也不多了，甜面醬還是生醬？”

“隨你。”

我轉(zhuǎn)身進了里屋，撂了門簾兒。偷偷從門簾縫兒里看過去，正巧看見他也在瞅著我。

無奈只好在里面喊一句：“生醬。羊角蔥絲。”

“得嘞！”

我家院子是這條胡同里僅有的一處規(guī)整的四合院，南北長、東西窄、坐北朝南，北房、南房、東西廂房四面圍合而成。他從大門出去，往西走上幾百米，便是胡同口，不遠，我走的慢十來分鐘也到了。

那有一菜攤兒，菜不錯，水靈、干凈，偶爾會有時令的水果，這也省去我很多的時間和體力。

但是他今天回來告訴我，這個菜攤兒被一家說書館代替了。

我哀嚎的同時也在奇怪這家書茶館是什么時候建起來的？為什么一點訊息都沒有？讓我更驚異的則是，他說這家書茶館的說書先生我也認識。

我常去的那家裁縫店的掌柜的！

注：1、專欄頭圖來源360圖片

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