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今日分享 辣椒炒肉

內(nèi)容提要：辣椒炒肉的做法

一、制作過程

1、螺絲椒切塊去籽??

2、五花肉切薄片??

3、加入半勺鹽，半勺味精，一勺生抽，適量水淀粉??

4、不放油，煎至表面氣泡備用

5、熱油倒入五花肉炒至表面微焦

6、蒜片，辣椒倒入炒出香味

6、半勺生抽，少許老抽，半勺水淀粉收汁即可??

二、成品展示