生鮮行業(yè)是有前景行業(yè)的，因?yàn)橄M(fèi)者在日常生活中都缺少不了生鮮食材的補(bǔ)給，市場空間更是寬闊的，但并不是所有的生鮮企業(yè)都能在此中賺到錢，要想從中可以賺到錢可以找到影響生鮮行業(yè)賺錢的原因，找到對應(yīng)的原因針對性的具體問題具體分析，或許可以找到賺錢的機(jī)會。

一、競爭激烈即使生鮮市場很廣闊，需求量也不少，但有蛋糕的地方就會有同行進(jìn)入搶占市場，而且同行競爭當(dāng)中也有資金雄厚的同行，為了搶占更多的市場份額降低價格，不僅讓競爭情況加大，也讓行業(yè)的利潤率降低了，一部分優(yōu)勢不大的生鮮企業(yè)只能拱手讓利或者份額被搶奪。

二、保鮮原因生鮮食材的保質(zhì)期短，但想要達(dá)到客戶的需求標(biāo)準(zhǔn)，生鮮的保鮮是至關(guān)關(guān)鍵的，因此要投入更多保鮮保存食材的技術(shù)，減少生鮮食材上面的品質(zhì)損耗同時也要減少因品質(zhì)無法符合要求而導(dǎo)致的售后情況，但想要保鮮還有食材保存需要的成本投入并不少的，這會是因?yàn)槌杀就度刖薮蠖鴮?dǎo)致部分企業(yè)無法回本就已經(jīng)面臨倒閉。

三、成本原因除了要維護(hù)食材品質(zhì)需要過高成本之外，如果自身組建運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)的話物流運(yùn)輸需要的運(yùn)輸成本，還有訂單食材分揀需要的人工成本，此外想要保證好配送過程不受異常而，耽誤更需要運(yùn)營工具來減少異常耽誤的現(xiàn)象。還有就是采購人員的專業(yè)技能還有技術(shù)，還有倉儲人員的能力等人才的招攬也需要人工成本去滿足。

四、風(fēng)險(xiǎn)原因生鮮企業(yè)的食材還有供應(yīng)鏈運(yùn)行都會受環(huán)境所影響，食材如果遭天氣原因無法有效供應(yīng)或者食材數(shù)量稀缺，那么造成食材價格貴或者供應(yīng)不及時都能導(dǎo)致流失的因素，此外如果食材品質(zhì)或者安全出現(xiàn)了嚴(yán)重的問題，那么企業(yè)的經(jīng)營危機(jī)就嚴(yán)峻隨時也會帶來倒閉的風(fēng)險(xiǎn)。

五、價格原因因?yàn)樯r食材價格的影響受季節(jié)或者環(huán)節(jié)而波動，產(chǎn)量可能會受到影響，對于生鮮企業(yè)來說想要持續(xù)經(jīng)營就需要庫存的補(bǔ)寄，害怕受產(chǎn)量的影響會大量入庫，但遇到了市場不景氣的時候，庫存無法消化，那么盈利更談不上了。

結(jié)語：影響生鮮行業(yè)賺錢的原因會有競爭原因，保鮮原因，成本原因，風(fēng)險(xiǎn)原因，價格原因等等，有些原因企業(yè)經(jīng)營中很難去完善，因此能做的就是針對于企業(yè)能做到的方面完善好，做到自身的差異化那么還是會有對應(yīng)的市場群體足夠企業(yè)的持續(xù)盈利。