好馬配好鞍！好刀有了，該如何選擇一款好案板呢？
前言
曾經(jīng)的我是一個不愛做飯，不愛購置廚房用具的事業(yè)女性。自從疫情居家隔離后，我深深懂得了災(zāi)難面前不拼爹，不拼媽，不拼誰有錢，拼的完全是抵抗力。疫情期間我不僅學(xué)會了做飯，還喜歡上了做各種美食，還在做美食的過程中找到了工作中從未感受過的幸福。因為信奉病從口入，所以我對做飯的廚具要求是很高的，必須要是環(huán)保材質(zhì)的，刀要鋒利不生銹，案板不能藏污納垢……不能給病菌一點空子可鉆。之前我沒有經(jīng)驗用了一款竹節(jié)的，被刀切了很多小細(xì)紋，為了不藏污納垢我會用洗潔精去清洗，后來發(fā)現(xiàn)細(xì)縫里有洗潔精殘留物，于是我開始尋找那種結(jié)實耐用又除菌的案板，說實話百度和淘寶真的太給力，總是能讓我們從某個領(lǐng)域的小白通過知識的獲得快速成長為一個行家。有了成熟的價值觀，我邂逅了三禾（SANHO）松木纖維菜板。
體驗過程
顏值值得一贊。今天，在物質(zhì)豐富的時代，我們使用物品不僅僅只關(guān)注它的使用性，對于顏值也是比較在意的，所以，拿到案板時案板的顏值是讓我傾心的，無論顏色和形狀在視覺上都是喜愛的。木頭色略微艷一點，形狀看著小巧而且有一個橢圓形的孔，可以懸掛或者抓手都是很不方便的。四周有凹槽，這樣就杜絕了切菜時洗菜水流淌的到處都是的尷尬局面。
抗菌不發(fā)霉是我最最喜歡的。以前的案板因為有細(xì)刀痕，所以不管怎么清洗都洗不干凈，時間久了就會藏污納垢，有肉眼看不到的細(xì)菌，所以每次使用我都是小心謹(jǐn)慎，吃飯時還會有顧慮。自從用了三禾松木纖維菜板再也沒有這些顧慮了。我查了一下官方資料，三禾松木纖維菜板選用的是美國進(jìn)口松木作為原料，經(jīng)過高溫高壓工藝將木纖維重組改變了原木菜板密度低易吸水的弱點，厚度僅為0.6cm，單手就可以輕松拿取。所以在使用中我非常放心，從來不擔(dān)心它會藏污納垢。另外，反面四個角角有防滑墊，避免了使用時到處滑動亂跑的情況，使得切菜更安全，不會再因為案板滑動菜刀誤傷到手。
為什么三禾松木纖維菜板因為是使用了高密度材質(zhì)就能抗菌防霉呢？原來，經(jīng)過壓制后的木纖維菜板密度高、無氣孔，水分及汁液不易殘留在菜板表面，更不會滲入內(nèi)部，一擦就干凈了，避免產(chǎn)生潮濕環(huán)境，從根源處抑制霉菌的繁殖增長，所以能為我們的健康保駕護(hù)航?？凑f明這個還通過SGS檢測，大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的抗菌率達(dá)99.9%呢，有了這些參數(shù)我更放心使用了。所以每次在使用結(jié)束后我都會用洗潔精進(jìn)行徹底清洗，再也不必?fù)?dān)心洗潔精殘留在案板里了。
我把我家之前的案板和這個進(jìn)行了比較，原木菜板密度低氣孔大，水分汁液反復(fù)滲入殘留，所以易發(fā)霉。這個木纖維菜板無氣孔，水分汁液無法滲入，從根源處避免發(fā)霉。我在切葡萄柚時，盡管這個葡萄柚水分很大，但是依然不會滲透。都不會滲透，當(dāng)然就杜絕了藏污納垢，不藏污納垢就不會有霉菌了。
現(xiàn)在甲醛及一些不好的物質(zhì)也是我們談到就會色變的，剛開始我很擔(dān)心這張壓縮板會不會有甲醛，看過數(shù)值報告我就放心了。它是通過TUV甲醛遷移測試過的，更環(huán)保，家有寶寶也可放心使用的。
有時候我們喜歡用開水給廚具消毒，那么這個案板能否使用呢，會不會燙壞呢？不會的！我已經(jīng)燙過好多次了，它是耐高溫的。據(jù)廠商介紹176°高溫下也不易變形，還可臨時用作鍋墊使用保護(hù)廚房臺面不受損傷呢！
據(jù)商家說水分不滲透，可進(jìn)洗碗機(jī)進(jìn)行清洗，這樣會深度清潔更放心，但是我家沒有洗碗機(jī)，所以我沒有實驗過，這些只能勞煩別人去體驗了。其實清洗非常方便，我自認(rèn)為無需塞進(jìn)洗碗機(jī)了。
寫在最后
