2023年廣州預(yù)制菜展會(huì)：6月9日開展

2023廣州國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)采購(gòu)交流大會(huì)暨預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

時(shí)間：2023年6月9-11日

地址：廣州.琶洲展館

指導(dǎo)主辦

中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)

鄉(xiāng)村振興工作委員會(huì)

廣東省食品學(xué)會(huì)

華南分中心粵菜傳承推廣中心

支持單位

全國(guó)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展聯(lián)盟

廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)投企業(yè)協(xié)會(huì)

廣州市黃埔區(qū)食品安全協(xié)會(huì)

廣州烹飪協(xié)會(huì)

廣州食品行業(yè)協(xié)會(huì)

廣州飲食行業(yè)協(xié)會(huì)

主/承辦單位

廣州市億帆展覽服務(wù)有限公司

市場(chǎng)前景

預(yù)制菜，是指以農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原料，配以各種輔料，經(jīng)預(yù)加工(如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調(diào)味)而成的成品或半成品。天貓近公布的大大新年貨數(shù)據(jù)中，預(yù)制菜的銷量同比去年增長(zhǎng)了16倍，受到疫情的影響，一年多前還在消費(fèi)市場(chǎng)默默無(wú)名的預(yù)制菜，如今存在感簡(jiǎn)直幾何狀倍增。數(shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模約2445億元，2021年中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模預(yù)估為3459億元，預(yù)計(jì)未來(lái)中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)保持20%左右的增長(zhǎng)率高速增長(zhǎng)，2023年預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)5165億。

預(yù)制食材：水產(chǎn)類、肉禽類、面點(diǎn)類、果蔬類；

方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；

方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；

復(fù)合調(diào)味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等

速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；

自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；

即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；

機(jī)械設(shè)備及方便化周邊配套：生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、包裝機(jī)械設(shè)備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等；

新零售：智慧餐廳（自動(dòng)售餐機(jī)）、信息化服務(wù)商等；

冷鏈物流：冷藏冷凍設(shè)備、冷藏冷凍運(yùn)輸裝備、預(yù)冷及凈化工程、冷庫(kù)及冷庫(kù)工程、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)及搬運(yùn)設(shè)備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件；

品牌企業(yè)：各類擁有預(yù)制菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖星級(jí)酒店、連鎖商超便利企業(yè)及國(guó)內(nèi)外頭部預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)等

特邀買家

1，酒店及餐飲連鎖企業(yè)、商超便利店企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、電商企業(yè)、外賣企業(yè)、咖啡廳等企業(yè)高管及采購(gòu)負(fù)責(zé)人等；

2，學(xué)校、醫(yī)院、航空、郵輪、列車等領(lǐng)域配餐企業(yè)負(fù)責(zé)人等；

3，餐飲食材供應(yīng)領(lǐng)域批發(fā)及經(jīng)銷商、貿(mào)易商、企業(yè)禮品團(tuán)購(gòu)、食材分銷商、酒店餐飲配送商、零售商等；

4，社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)、食材電商等采購(gòu)對(duì)接人；

5，肉類食品、水產(chǎn)海鮮、冷凍食品等市場(chǎng)、食品冷藏物流基地；農(nóng)貿(mào)批發(fā)及農(nóng)副產(chǎn)品交易中心。

6，各地市食品、餐飲商協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及會(huì)員企業(yè)采購(gòu)代表

同期活動(dòng)

粵菜師傅工程之餐飲糧油·高端水·滋補(bǔ)品·生態(tài)食材對(duì)接大會(huì)

本次大會(huì)由中國(guó)糧油學(xué)會(huì)、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、中國(guó)信息協(xié)會(huì)糧農(nóng)信息分會(huì)、鄉(xiāng)村振興工作委員會(huì)等機(jī)構(gòu)和行業(yè)組織積極參與。大會(huì)期間，上萬(wàn)款餐飲生態(tài)食材、新技術(shù)、新設(shè)備亮相，為餐企產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌升級(jí)提供靈感；同期舉辦廚師比賽和行業(yè)論壇，餐飲界大咖解讀餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，推動(dòng)餐飲行業(yè)創(chuàng)新升級(jí)發(fā)展。彰顯百年大黨的夢(mèng)想與追求、情懷與擔(dān)當(dāng)。

展品類別

展位類型、價(jià)格和配置

特裝展位價(jià)格（光地）

國(guó)內(nèi)企業(yè)：RMB1100／㎡

海外企業(yè)：USD 330／㎡

光地36m2起租

光地?zé)o任何配置，另需繳納施工管理費(fèi)和電費(fèi)

豪華展位價(jià)格 (9m2/個(gè))

國(guó)內(nèi)企業(yè)

雙開口：RMB16500／個(gè)

單開口：RMB15000／個(gè)

海外企業(yè)

雙開口：USD3968／個(gè)

單開口：USD3608／個(gè)

豪華展位配置：3mX3mX3.5m(H)，2套/1套弧形楣板，6支/4支射燈，1個(gè)展示柜，1張鋁合金咨詢臺(tái)，1張鋁合金方桌，4把黑皮椅，3套/2套燈箱，1個(gè)電源插座（220V限500W內(nèi)），2面/3面圍板，1個(gè)紙簍，地毯

標(biāo)準(zhǔn)展位價(jià)格 (9m2/個(gè))

雙開口：RMB12100／個(gè)

單開口：RMB11000／個(gè)

標(biāo)準(zhǔn)展位配置：3mX3mX2.5m(H)，2組/1組標(biāo)準(zhǔn)楣板，2支日光燈，1張鋁合金咨詢臺(tái)，2把折疊椅，1個(gè)電源插座（220V限500W內(nèi)），2面/3面圍板，1個(gè)紙簍，地毯