五一回老婆家，又發(fā)現(xiàn)了岳父家里別人送的酒，其實(shí)農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)上很多白酒都是低端酒為主的，比較價(jià)格太高了就沒(méi)人買，消費(fèi)能力的確不能和大的城市比，但是親戚朋友每個(gè)家庭的經(jīng)濟(jì)收入不同，現(xiàn)在很多人基本上在城市也是有房子的，收入也不錯(cuò)，很多人其實(shí)并不喜歡喝酒，當(dāng)然大部分人也不懂酒，有些酒是自己買的，有的是別人送的，很多人自己不喝也不懂，又把別人送的酒拿去送人，所以有時(shí)候在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村，有時(shí)候也能碰到些意外的驚喜。

這次回來(lái)發(fā)現(xiàn)了一瓶杜康和一瓶白蘭地，作為喜歡品酒的我當(dāng)然不會(huì)放過(guò)，簡(jiǎn)單的品評(píng)下這兩款酒的特點(diǎn)。杜康作為中國(guó)酒類的一個(gè)非常著名的品牌，嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)存在感偏低了，一直都想測(cè)評(píng)下這個(gè)著名的解憂酒，今天正好借這個(gè)酒品鑒下。

杜康，聞香窖香濃而不烈，有點(diǎn)類似皖派濃香的氣息，入口感覺(jué)濃郁適中，中段有一定的力度，后段回甘非常不錯(cuò)，余味還行。又細(xì)細(xì)品嘗了兩次，似乎有點(diǎn)小驚喜，中后段有種回光返照的冰涼充斥口腔，穩(wěn)了一下非常不錯(cuò)！

白蘭地作為葡萄酒的一種，雖然算是洋酒的一種，但是之前我做過(guò)關(guān)于世界六大基酒的品評(píng)，對(duì)于品酒師來(lái)說(shuō)，我覺(jué)得品中國(guó)白酒和非中國(guó)酒其實(shí)是差不多的，只不過(guò)洋酒喝的比較少而已，對(duì)于國(guó)人來(lái)說(shuō)不太習(xí)慣它們的口感罷了，都是酒類美食飲品。

這款白蘭地酒體色澤呈琥珀色，焦糖色的酒體看起來(lái)非常不錯(cuò)，聞起來(lái)有淡淡的葡萄果香味，蜜香味，入口甜蜜香味比較重，馬上轉(zhuǎn)為焦苦味，甜中帶酸澀，相比白酒口感體驗(yàn)來(lái)說(shuō)，是比較順滑，也不辣喉嚨的舒適了，焦苦和酸澀感讓整個(gè)酒體的回甘非常好。

兩款酒我都沒(méi)有刻意的去查它的價(jià)格，直接盲品得出的感官體驗(yàn)，這樣的測(cè)評(píng)應(yīng)該說(shuō)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較客觀些，后面去查了下價(jià)格，杜康有點(diǎn)意外，白蘭地在意料之中。感覺(jué)杜康這款酒口感還行，對(duì)得起這個(gè)價(jià)格，白蘭地這款明顯口感要好于我之前買來(lái)測(cè)試的六大基酒中的白蘭地，價(jià)格高還是可以接受。

原創(chuàng)手打，歡迎大家一起交流討論，關(guān)于這兩款酒，不同風(fēng)格，不同體系，你怎么看？