大家好，我是魚膠愛好者，魚膠不能和什么一起吃？魚膠不適合什么人吃？這些問題大家在吃魚膠的時(shí)候有沒有去了解清楚呢？吃魚膠其實(shí)很講究的，今天就讓我們一起來學(xué)習(xí)吃魚膠的禁忌知識吧。

搭配篇

1、高蛋白食物與維生素

1. 食用花膠后，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶制品。因?yàn)榫SC會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗一個(gè)小時(shí)后，再吃高蛋白食品。

大耳赤嘴

1. 不宜與維生素同時(shí)食用。食物中的維生素可使維生素k分解破壞，使治療作用降低。

2、動物肝臟與黃瓜或者蘿卜

1. 不應(yīng)和動物肝臟同時(shí)食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
2. 不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。

3、寒涼的食物

石肚赤嘴

花膠性平，最好在食用時(shí)避免與-些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應(yīng)該馬上飲用——些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導(dǎo)致身體不適。

4、酒和茶

（1）食用花膠飲用大量啤酒，會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過多，會沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中，從而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。

（2）茶，味苦、甘，性涼，但有清熱、瀉火等作用。魚膠有溫補(bǔ)效用，而茶葉性涼，一般具有一定的解藥性，所以建議食用魚膠后過一段時(shí)間再飲茶。

人群篇

1. 經(jīng)期

溪沃

月經(jīng)時(shí)對每個(gè)女性每個(gè)月都會出現(xiàn)的一個(gè)正常的生理現(xiàn)象，來月經(jīng)的時(shí)候，女性的身體比較脆弱，這個(gè)時(shí)候一定要注意飲食。魚膠的營養(yǎng)價(jià)值特別的豐富，魚膠的價(jià)值同等于燕窩，但是在來月經(jīng)期間是不可以吃的，因?yàn)樵陆?jīng)期間女性正在排紅，排毒，這個(gè)時(shí)候如果吃魚膠的話，那么就會導(dǎo)致營養(yǎng)流失，甚至造成大量出血的情況，所以在月經(jīng)期間建議不要吃，等月經(jīng)徹底的干凈后再吃魚膠對身體好。

1. 孕期

（1）準(zhǔn)媽媽在孕早期，很多媽媽會有反胃的現(xiàn)象。這個(gè)時(shí)候吃魚膠，會比較浪費(fèi)，可以等孕反應(yīng)過后再吃。

（2）孕晚期（7個(gè)月以后）的生長速度一般都很快，這時(shí)候再想補(bǔ)充營養(yǎng)，就最好結(jié)合醫(yī)院檢查結(jié)果而定。如果寶寶偏小，還可以繼續(xù)吃花膠。如果寶寶正常，或者已經(jīng)偏大了，就不建議再吃，否則寶寶太大不利于生產(chǎn)。

（3）產(chǎn)后也是不建議立即服用魚膠的，需要等惡露排干凈后，才可食用魚膠。

1. 三高人群

斗湖膠

人到中年很容易一不注意就患三高，其中患高血脂、高血壓在我國人數(shù)常年居高不下，那么有孝心的兒女們就會買一些補(bǔ)品回家給家里老人吃，那么魚膠自然也成為送禮好物，但是由于魚膠含有豐厚的膠原蛋白，所以患有高血脂的老人不建議從那么多魚膠，從是可以吃，但是要控制量大約每次不超出10克，吃的周期，1個(gè)月不要多于2次。

1. 小孩

并不是所有年齡段的小朋友都可以吃魚膠的哦~就比如剛剛出生沒多久的小寶寶，體內(nèi)許多器官都沒有發(fā)育成熟，特別是腸胃的消化系統(tǒng)沒有完善，如果吃了魚膠，他未必能夠吸收得了，可能還會適得其反，導(dǎo)致拉肚子。所有不建議吃魚膠。

鰻魚膠

尤其注意：0~3歲小朋友不要吃魚膠，尤其是女寶寶，魚膠膠原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。5~12周歲的小朋友吃魚膠也要少量，每周吃一次，每次不要超過15g~

5、手術(shù)、感冒

手術(shù)后、感冒中暫不可以食用魚膠，應(yīng)待術(shù)后出院或感冒康復(fù)后再吃。人體在虛弱的時(shí)候，消化吸收功能很弱，這個(gè)時(shí)候補(bǔ)充膠原蛋白會加重腸胃負(fù)擔(dān)，也不利于膠原蛋白的吸收，所以最好等身體康復(fù)以后再吃。

魚膠泡發(fā)流程圖

后語

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