荷蘭Zuidam酒廠由Fred van Zuidam和他的妻子Hélène van Zuidam創(chuàng)立于1975年，起初只生產(chǎn)金酒和利口酒。從1996年下半年開始，Zuidam才開始生產(chǎn)威士忌，因此可以說Zuidam是一家非常年輕的威士忌酒廠。2007年，Zuidam的首款威士忌裝瓶上市，并且Zuidam的所有威士忌酒款，均以Millstone品牌裝瓶銷售。

知名獨立裝瓶商That Boutique-y Whisky Company（下稱：TBWC）與全球很多酒廠都保持著良好的合作關(guān)系，TBWC從2016年開始裝瓶Millstone威士忌酒款。此前已經(jīng)推出了四款，或者說四個批次。不過之前的四款酒，酒齡最高也才6年。

近日，TBWC推出了第五批次的Millstone威士忌酒款，這款酒蒸餾于1996年，也就是Zuidam開始生產(chǎn)威士忌的元年，熟成于Oloroso雪莉豬頭桶（oloroso Sherry hogshead），裝瓶于2022年，酒齡為25年，這是市面上出現(xiàn)的首款酒齡為25年的Millstone威士忌，也是迄今為止酒齡最高的Millstone威士忌。其以原桶強度裝瓶，酒精度數(shù)為46.5% ABV，容量為500ml，裝瓶數(shù)為380瓶。

知名酒類電商網(wǎng)站Master of Malt（下稱：MOM）盛贊這款酒神似麥X倫，價格卻并不很高。官方酒評如下：

聞香：

馥郁、厚重且具有沖擊力，雪莉桶威士忌的果香味，以黑醋栗、黑櫻桃、皮革、無花果和燉煮水果等多種形式層疊呈現(xiàn)，極具古早味雪莉桶威士忌的風(fēng)骨；

品飲：

這款酒喝起來的感受特~~~別復(fù)雜，和聞香一樣，各種雪莉桶威士忌的果香，伴隨著黑巧克力風(fēng)味和咖啡粉風(fēng)味，還能感受到飽滿的黑櫻桃利口酒風(fēng)味。

目前這款酒已上市開售，官方建議零售價為299.95英鎊，按現(xiàn)行匯率約合人民幣2369元。MOM網(wǎng)站已上架銷售，如果您感興趣，可以去看看：https://www.masterofmalt.com/whiskies/that-boutiquey-whisky-company/millstone-25-year-old-that-boutiquey-whisky-company-whisky/。我們將繼續(xù)關(guān)注未來動向，如有更多資訊，將及時為大家?guī)?，關(guān)注本賬號將不會錯過。