這幾年空氣炸鍋特別火爆，很多人都紛紛在美食博主以及明星種草下選擇了一款自己心儀的空氣炸鍋產(chǎn)品，但是火爆的同時(shí)，空氣炸鍋競(jìng)爭(zhēng)也非常激烈，很多品牌都通過(guò)低價(jià)格，多功能，以及各種顏值設(shè)計(jì)和概念吸引著不同的消費(fèi)者人群購(gòu)買，那作為一名測(cè)評(píng)過(guò)大量空氣炸鍋的測(cè)評(píng)師，空氣炸鍋在選購(gòu)的過(guò)程中有哪些坑，以及誤區(qū)呢？今天就來(lái)給大家科普一番！

1、過(guò)度渲染大容量，一般5升左右的容量是最佳的！過(guò)大容量并非就一定好，容量太大很難烤熟，而且食材加熱的過(guò)程也會(huì)更久！由于容量大，食材受熱的均勻性普遍不好！而且網(wǎng)絡(luò)上適合的烘烤菜單兼容性不高！容易烤不熟或者烤焦（網(wǎng)絡(luò)上大多數(shù)的空氣炸鍋菜單都是按5升容量左右來(lái)烘烤）

2、過(guò)度渲染大功率，一般空氣炸鍋的功率1500W是比較適合的，過(guò)大的功率一方面安全隱患大，一方面費(fèi)電，在一方面與網(wǎng)絡(luò)上的烘烤菜單匹配度不高（網(wǎng)絡(luò)上大多數(shù)的空氣炸鍋菜單都是按1500W左右來(lái)烘烤），烘烤溫度和時(shí)間不好控制，普遍用戶反饋要么烤不熟，要么烤焦。

3、空氣炸鍋很健康，空氣炸鍋確實(shí)屬于無(wú)油烘烤，比起傳統(tǒng)油炸食品會(huì)健康很多，但是也不是絕對(duì)健康，過(guò)度高頻的食用烘烤食物，也容易對(duì)身體造成影響！總之過(guò)猶不及！同時(shí)空氣炸鍋如果采用不耐高溫的劣質(zhì)材料，安全和刺激性氣體也會(huì)隨著使用率而提升（微波爐、烤箱同理）

4、空氣炸鍋好壞差別不大，很多人認(rèn)為空氣炸鍋好壞差異不大，雖然上千元的空氣炸鍋沒(méi)必要，但是300元以下的空氣炸鍋在品質(zhì)用料、技術(shù)調(diào)校、性能優(yōu)化、安全性方面會(huì)低一個(gè)檔次以上！劣質(zhì)低端的空氣炸鍋吐槽還是很多的！尤其是安全、刺激性氣體、有害物質(zhì)等危害隱患要特別注意！

空氣炸鍋哪個(gè)牌子好？通過(guò)以上這些空氣炸鍋的基本科普，用戶們可以更加明智地選擇空氣炸鍋，避免選購(gòu)劣質(zhì)產(chǎn)品，保護(hù)自身和家庭的健康與安全。如果覺(jué)得選購(gòu)還有困難的話，以下是本次測(cè)評(píng)中表現(xiàn)較為優(yōu)秀的幾款空氣炸鍋，供大家參考比較。

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：以“安全”性能著，最安全的空氣炸鍋沒(méi)有之一

空氣炸鍋哪個(gè)牌子好？宮菱是以“安全”性能著稱的家電技術(shù)品牌，也是常出口歐美市場(chǎng)的專業(yè)老牌，有歐盟等國(guó)家認(rèn)證，這些年隨著大家對(duì)安全飲食的重視，它的熱度一度暴漲，與格力、美的等高端系列家電齊名！飲食安全備受關(guān)注，而家電行業(yè)也是如此，諸多品牌把心思都放在智能化、多功能上，而把安全僅僅當(dāng)一個(gè)合格標(biāo)準(zhǔn)，而宮菱卻把安全當(dāng)企業(yè)的關(guān)鍵研發(fā)重心，為了安全性能，甚至砍掉多余花哨功能，純粹死磕安全與性能，實(shí)現(xiàn)加熱效率、熱溫均勻性、耐用性遠(yuǎn)高于同行，而且拒絕一切安全隱患，確保飲食健康！

它是經(jīng)500多位專業(yè)測(cè)評(píng)師，以及國(guó)內(nèi)、歐美第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)推薦的最“安全”家電品牌！他們家從不做廣告，更不搞明星代言，單純靠著大量專業(yè)測(cè)評(píng)師、美食博主、媒體和用戶的口碑推薦！在中高端銷量及口碑排行中多年排名第一！下圖是專業(yè)媒體對(duì)它的評(píng)價(jià)：

宮菱有著豐富的家電“安全”性能設(shè)計(jì)與研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，早年主要是為諸多家電品牌，以及大型酒店、餐飲企業(yè)等提供家電“安全”方面的技術(shù)解決方案！要知道諸多品牌為了競(jìng)爭(zhēng)，不顧飲食安全，犧牲品質(zhì)瘋狂打價(jià)格戰(zhàn)，或者搞顏值設(shè)計(jì)、多功能、追求智能化等，諸多品牌廠商把安全當(dāng)個(gè)質(zhì)檢流程，隱患甚大，性能與耐用性很差，甚至想方設(shè)法繞過(guò)安檢，安全都不達(dá)標(biāo)，造成飲食安全隱患很大。

為了死磕安全的性能！宮菱持續(xù)在產(chǎn)品功能、智能化上做減法，純粹死磕安全與性能方面的技術(shù)數(shù)年，迭代升級(jí)20多個(gè)版本！優(yōu)化100多個(gè)性能細(xì)節(jié)！只為達(dá)到更高級(jí)的安全無(wú)毒、以及加熱效率、加熱均勻、熱溫足夠穩(wěn)定、材料衰減度低同時(shí)宮菱在更高級(jí)別的安全與高性能技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，比如發(fā)熱技術(shù)、導(dǎo)熱設(shè)計(jì)、涂層創(chuàng)新、炸藍(lán)壓鑄工藝、隔熱散熱技術(shù)等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時(shí)整機(jī)的安全性更可靠！

宮菱團(tuán)隊(duì)堅(jiān)稱：“宮菱不允許有任何一例隱患！不允許對(duì)不起消費(fèi)者！安全絕對(duì)不是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)而已，它是一種信念”，需要我們死磕和專注這個(gè)方向，傾注所有精力和心血，安全標(biāo)準(zhǔn)絕對(duì)不能應(yīng)付了事！這樣的語(yǔ)錄在網(wǎng)上流傳很廣，也很火（如下圖）

第二款：松下HC300可視空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：可視窗設(shè)計(jì)

空氣炸鍋哪個(gè)牌子好？松下品牌的空氣炸鍋松下NF-HC300-A，外觀設(shè)計(jì)高顏值，擺放在廚房中具有高雅感，辨識(shí)度也很高。它內(nèi)建了電腦控制的菜單，非常方便，同時(shí)也可以手動(dòng)設(shè)置溫度和時(shí)長(zhǎng)。設(shè)計(jì)上采用了可視窗口，讓您可以隨時(shí)查看食材的烹飪狀態(tài)。

這款松下空氣炸鍋的食物色澤表現(xiàn)良好，但溫度控制不夠精準(zhǔn)，有時(shí)會(huì)超出官方標(biāo)注的范圍，導(dǎo)致食物烤焦。另外，加熱的均勻度不理想，經(jīng)過(guò)實(shí)測(cè)制作的奧爾良烤雞，雞肉會(huì)變得干燥而柴硬，口感不夠鮮嫩。此外，在使用過(guò)程中，炸籃溫度較高，容易燙傷手指，并且還存在明顯的塑料異味。

松下空氣炸鍋的炸籃不易粘附油脂，整體清潔起來(lái)比較方便。然而，烤架凹陷過(guò)深，縫隙過(guò)小，需要仔細(xì)清潔才能完全清洗干凈。

第三款：飛利浦空氣炸鍋HD9257

產(chǎn)品特色：頂部觸屏操控

空氣炸鍋哪個(gè)牌子好？荷蘭的品牌飛利浦的空氣炸鍋外觀簡(jiǎn)約大方，提供黑色和藍(lán)色兩種配色選擇。設(shè)計(jì)上采用了可視化窗口，讓您可以清晰地觀察食物的烹飪過(guò)程。操作方面，它采用了頂部觸屏操控而非旋鈕基礎(chǔ)款，非常方便易用。

這款飛利浦空氣炸鍋在食物色澤表現(xiàn)上表現(xiàn)不錯(cuò)，但加熱效率相對(duì)較慢。例如，烤紅薯需要較長(zhǎng)時(shí)間，即使烤了很久，仍難以判斷其是否熟透。此外，在烹飪過(guò)程中可能會(huì)有一些刺鼻的異味產(chǎn)生。我們?cè)儐?wèn)過(guò)官方客服關(guān)于加熱材料的問(wèn)題，但未收到回復(fù)。

飛利浦空氣炸鍋的頂部觸屏操作靈敏度良好，但部分按鍵位沒(méi)有中文標(biāo)注，可能會(huì)稍顯不便。另外，菜單鍵的選擇和確認(rèn)可能需要重復(fù)操作，有些許繁瑣之感。

第四款：山本8208TS空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：簡(jiǎn)約日式風(fēng)格

空氣炸鍋哪個(gè)牌子好？山本是一家來(lái)自寧波的品牌，他們的主打款空氣炸鍋是山本8208TS。該款空氣炸鍋采用了簡(jiǎn)約的日系風(fēng)格外觀設(shè)計(jì)，簡(jiǎn)潔大方且?guī)в懈呒?jí)質(zhì)感，放置在廚房中作為擺件也十分吸引眼球。唯一可惜的是，它沒(méi)有可視化的窗口設(shè)計(jì)，略顯遺憾。

在加熱效率方面，山本8208TS的表現(xiàn)還有待提升，需要相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間才能達(dá)到額定溫度。溫度控制方面也不夠精準(zhǔn)，上下浮動(dòng)超過(guò)20度。在工作時(shí)，加熱均勻度不足，鍋中間的溫度較高，而旁邊的溫度較低。以蛋撻為例，中間的蛋撻已經(jīng)熟了，而旁邊的還沒(méi)有完全熟透，有些蛋撻液還沒(méi)有凝固。這表明在工作時(shí)熱量傳遞不夠均勻，導(dǎo)流設(shè)計(jì)仍有改進(jìn)的空間。

山本8208TS空氣炸鍋采用可拆卸的炸籃設(shè)計(jì)，使得清洗更加方便且更徹底。此外，它還配備了不沾涂層，可以避免油脂黏附在炸籃上，使清潔工作更加輕松進(jìn)行。

第五款：奧克斯（AUX）AUX-M4006空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：分體結(jié)構(gòu)炸籃易清洗

空氣炸鍋哪個(gè)牌子好？奧克斯作為我們熟知的空調(diào)品牌，也有推出空氣炸鍋產(chǎn)品。奧克斯的空氣炸鍋外觀采用了大面積的素色設(shè)計(jì)，可選綠色和白色配色，整體外觀簡(jiǎn)潔大方。尺寸小巧，放置在廚房中也不會(huì)占用太多空間。

這款?yuàn)W克斯空氣炸鍋制作的食物色澤表現(xiàn)良好，但在實(shí)際使用中，加熱的均勻度較差，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)食物部分熟、部分未熟的情況，同時(shí)加熱效率也較慢，需要花費(fèi)較長(zhǎng)時(shí)間才能達(dá)到所需溫度。此外，在使用過(guò)程中還存在異味，并且推合炸籃需要用力較大。

這款?yuàn)W克斯空氣炸鍋采用了不粘涂層濾籃內(nèi)膽，具有分體結(jié)構(gòu)，方便拆卸和清洗，沒(méi)有死角難以清潔的問(wèn)題，整體清洗起來(lái)比較方便。

空氣炸鍋別看它的熱度非常高，通過(guò)我們上文中的介紹，其實(shí)大家可以看到在這個(gè)行業(yè)里坑和雷區(qū)還是挺多的，所以大家一定要結(jié)合我們的品牌和產(chǎn)品推薦合理購(gòu)買，不要盲目的談便宜，盲目相信網(wǎng)紅種草和帶貨！