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辰頤物語(yǔ):「辰頤新品」芙蓉李果干福建特產(chǎn),大果干制酸甜生津

2021-10-21 10:08 作者:農(nóng)業(yè)前訊  | 我要投稿



又到一年制作李干的時(shí)節(jié),這次小頤給大家推薦的芙蓉李干屬于福建正宗特產(chǎn),酸甜滋味,一口入魂~



不是所有的李干都叫芙蓉李干!

李干等級(jí)有明確的區(qū)分,所采用的李子也有所不同,桃李,胭脂李,猴李等等,但都比不上最晚成熟的芙蓉李干!


只有用芙蓉李做出的李干才能被叫做芙蓉李干,芙蓉李品相飽滿,個(gè)頭均勻,相比較普通的李子,果子大小更適合做成李干。


“李中佳品”——富達(dá)芙蓉李

芙蓉李又名中國(guó)李,作為福建特產(chǎn),芙蓉李在福建已有700多年的栽培歷史!


芙蓉李的種植離不開(kāi)屏南的地理環(huán)境和氣候影響,這里的氣候溫暖濕潤(rùn)、熱量豐富、雨量充沛、光照充足,非常適合芙蓉李的生長(zhǎng)。

屏南芙蓉李由于是晚熟品種,所以個(gè)頭更大一些!果子皮薄核小,汁水豐足,做成果干質(zhì)地更加緊實(shí),甜度更高,酸度更加醇厚。



酸酸甜甜就是我!

芙蓉李干樣子看起來(lái)皺皺巴巴,其貌不揚(yáng),第一眼看上去可能不太能來(lái)電。


但咬下的瞬間你就會(huì)對(duì)它改觀了!甜酸適口,無(wú)砂齒感,滿滿的原果風(fēng)味!里面不僅不干癟,而且果肉軟糯,肉質(zhì)緊實(shí),甜酸爽口!酸甜滋味,一口入魂~


前味是微微的咸,中味是柔和的酸,稍后又是一陣清甜的回甘,越吃越有滋味。從口感上就甩市面干癟、粘膩的果脯們幾條街。


營(yíng)養(yǎng)豐富 離不開(kāi)“李”

芙蓉李干富含蛋白質(zhì)、維生素C及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)元素,對(duì)我們的身體好處多多!


其中豐富的維生素能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動(dòng)的作用,因而食李能促進(jìn)消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。


芙蓉李李肉中所含的多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、氨基酸等,對(duì)于治療肝硬化或者腹水等都是非常不錯(cuò)的效果,另外還有一定的止咳化痰等效果。



先進(jìn)工藝 標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)

選用原產(chǎn)地當(dāng)日采摘的芙蓉李,人工精選單果70g以上的特級(jí)成熟新鮮的芙蓉李,使用150米深的地下水加上食鹽混合清洗果子,再使用清潔能源烘干,讓果子既保持住原有的質(zhì)感又可以有效抑制霉變。




我們的李干只添加白砂糖和鹽,沒(méi)有其他的防腐劑,36小時(shí)之內(nèi)出品,全自動(dòng)化生產(chǎn)線,0人工接觸,更加安全、衛(wèi)生、安全!


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