廣州守恒茶樹(shù)菇烘干設(shè)備

鮮菇經(jīng)過(guò)干制處理之后，借助熱力作用，將組織中的水分減少到一定的限度，使制品中所含可溶性物質(zhì)的濃度相對(duì)提高，盡快降低菌類細(xì)胞的酶活性乃至酶失活，從而降低或抑制微生物生長(zhǎng)和繁殖，使產(chǎn)品得以較長(zhǎng)時(shí)間的保存，不致于發(fā)生腐爛變質(zhì)，并有可能保持菌類的良好品質(zhì)。

茶樹(shù)菇烘干機(jī)的結(jié)構(gòu)組成：1、熱泵加熱機(jī)組。2、保溫箱體裝置。3、熱風(fēng)循環(huán)裝置。4、自動(dòng)排濕裝置。5、智能控制裝置。主機(jī)烘干箱全系統(tǒng)采用SUS304不銹鋼內(nèi)板設(shè)計(jì)。全箱體采用30MM厚聚氨脂保溫層，導(dǎo)熱效果好，自主設(shè)計(jì)研發(fā)的專利布風(fēng)系統(tǒng)，烘房風(fēng)速、熱量分布均勻，烘干360℃無(wú)死角,物料快速干燥，不發(fā)霉，縮減了干燥時(shí)間。完全循環(huán)封閉，將熱量完全回收，可達(dá)到烘干過(guò)程熱量零損耗，提高了能源利用率，較同行業(yè)平均水平也高出33%

茶樹(shù)菇烘干機(jī)設(shè)備使用時(shí)的注意事項(xiàng)： ①升溫與降溫不應(yīng)過(guò)快，只能逐漸增減，否則菇蓋起皺影響質(zhì)量。 ②高溫度不能超過(guò)60℃，且需大量排濕，否則易變黑。 ③即將烘干完成，可提高溫度，目的是提香，讓茶樹(shù)菇干保存期更久，防蟲(chóng)蛀。 ④烘干后的菇品要及時(shí)包裝，或低溫干燥避光保存。