描述：隨著經(jīng)濟(jì)水平的迅速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，居民膳食結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整改善，對(duì)牛肉的需求量在逐年增加，2021年中國(guó)牛肉需求量達(dá)930.02萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.17%，目前中國(guó)已經(jīng)成為全球第二大牛肉消費(fèi)國(guó)。

牛肉味道鮮美，具有高蛋白質(zhì)、低脂肪、脂肪酸比例合理且富含維生素、礦物質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)而備受消費(fèi)者青睞，近年來(lái)我國(guó)牛肉產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，2021年中國(guó)牛肉產(chǎn)量達(dá)697.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.73%。

2010-2021年中國(guó)牛肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

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分省市來(lái)看，2021年內(nèi)蒙古牛肉產(chǎn)量完成68.7萬(wàn)噸，占全國(guó)牛肉總產(chǎn)量的9.85%，全國(guó)排名第一；山東牛肉產(chǎn)量完成61.3萬(wàn)噸，占全國(guó)牛肉總產(chǎn)量的8.79%，全國(guó)排名第二；河北牛肉產(chǎn)量完成55.8萬(wàn)噸，占全國(guó)牛肉總產(chǎn)量的8.01%，全國(guó)排名第三。

2021年中國(guó)牛肉產(chǎn)量排名前十的省市統(tǒng)計(jì)（萬(wàn)噸）

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隨著經(jīng)濟(jì)水平的迅速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，居民膳食結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整改善，對(duì)牛肉的需求量在逐年增加，2021年中國(guó)牛肉需求量達(dá)930.02萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.17%，目前中國(guó)已經(jīng)成為全球第二大牛肉消費(fèi)國(guó)。

2014-2021年中國(guó)牛肉需求量統(tǒng)計(jì)

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我國(guó)牛肉生產(chǎn)企業(yè)眾多，目前上市企業(yè)包括新大洲控股股份有限公司、山東得利斯食品股份有限公司、寧夏壹加壹農(nóng)牧股份有限公司、山西牧標(biāo)牛業(yè)股份有限公司等等。

我國(guó)牛肉市場(chǎng)主要上市企業(yè)介紹

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從營(yíng)收情況來(lái)看，2022年上半年ST大洲營(yíng)業(yè)總收入已完成7.47億元，得利斯?fàn)I業(yè)總收入已完成14.04億元。

2014-2022年上半年中國(guó)牛肉市場(chǎng)主要上市企業(yè)營(yíng)業(yè)總收入統(tǒng)計(jì)（億元）

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從牛肉業(yè)務(wù)收入來(lái)看，2021年ST大洲冷凍牛肉業(yè)務(wù)收入完成1.42億元，牛副產(chǎn)品業(yè)務(wù)收入完成0.22億元，羊肉及羊副產(chǎn)品業(yè)務(wù)收入完成0.13億元，冰鮮牛肉業(yè)務(wù)收入完成0.11億元；得利斯冷卻肉及冷凍肉業(yè)務(wù)收入完成17.47億元，牛肉貿(mào)易類(lèi)業(yè)務(wù)收入完成3.92億元，牛肉系列產(chǎn)品業(yè)務(wù)收入完成1.78億元。

2021年中國(guó)牛肉市場(chǎng)主要上市企業(yè)牛肉業(yè)務(wù)收入統(tǒng)計(jì)（億元）

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