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我賣早餐干大排檔,賺了幾十萬,一張醫(yī)院確診單,卻讓我負債累累

2023-11-15 00:30 作者:真實人物采訪  | 我要投稿


這是我們講述的第2842位真人故事

“上山砍竹子,自己動手蓋房子、鋪石路;插秧、種菜、喂家禽;做蜂桶,養(yǎng)蜜蜂、收獲蜂蜜......”

這就是30歲的我,一個人在荒無人煙的大山里生活勞動的場景。從2021年11月我走進山里居住,到現(xiàn)在已經(jīng)有500多天了。

很多人不理解我的選擇,舍棄繁華的城市生活,孤身一人來到山里,到底是為什么?

其實,讓我遠離城市,走進大山是因為一張醫(yī)院確診單。

(一張現(xiàn)在的照片)

我是@山仙居大強,1990年出生在湖南省湘西土家族苗族自治州花垣縣長樂鄉(xiāng)納五車村。家鄉(xiāng)以前就是一個偏遠、貧窮落后的小山村,村里以農(nóng)業(yè)為主,大部分年輕人都出去打工賺錢,留在家里都是老人和小孩。

父母都是普通農(nóng)民,以務(wù)農(nóng)為主,辛辛苦苦養(yǎng)育我們兄弟三人。在我印象里,小時候家里生活比較窮,是村里的特困戶,有時候家里還要跟村里鄉(xiāng)親去借錢維持生計。

我是家里的老幺,上面還有兩個哥哥,分別比我大10歲、8歲。我們兄弟三人一直學(xué)習(xí)都很好,成績一直名列前茅。

我們的學(xué)費都是父親平時在山里抓些野味,然后到集市上賣而賺來的錢。但是隨著學(xué)費的增多,家里實在是供不起我們?nèi)齻€人讀書,大哥主動放棄讀書外出打工,而我初三沒畢業(yè)也輟學(xué)了。

(我的家鄉(xiāng))

長沙是離我家最近的大城市,輟學(xué)后我首先到了長沙打工,由于沒有學(xué)歷,只能干一些簡單的服務(wù)工作。

剛開始,我在一家酒店做打掃衛(wèi)生的服務(wù)員,工資很低,一個月才6百多塊錢。有時候看到客人留下的污物,我忍不住惡心、想吐。

干了一年,我便去了餐館做廚師助手,工資也高了點。每天我的主要任務(wù)就是給主廚配菜,這一干就是四年。

之后餐廳所在位置進行拆遷,我被迫離職。餐廳師傅覺得我干活不錯,希望我跟他去廣州闖蕩,但我喜歡長沙,就毅然留在長沙尋找其他的工作。

由于自己有貨車駕照,我又當起了貨車司機,每天負責(zé)給當?shù)氐某信渌蜕畎儇浻闷分惖呢浳铩?/p>

(我們兄弟三人)

為了多掙點錢,我不僅負責(zé)開車,還干起了裝貨卸貨。雖然每天工作時間不長,但是自己又干司機又干裝卸工,感覺特別累。不過,看到一個月3000多塊錢的工資,我心里還是挺欣慰的。

白天干貨運,晚上我還去小區(qū)門口、鬧市區(qū)擺地攤賣衣服。一個晚上好的時候能有300多塊錢的收入,不好的時候還要倒賠進去。

有一次晚上,我收了三張一百元的紙幣。當買衣服的人走后,我摸著收來的紙幣,越摸越感覺不對勁。經(jīng)過查驗后,才發(fā)現(xiàn)自己上當了。

地攤的衣服一件才十幾塊錢,別人給我一百,我還要倒找給別人零錢,三張百元假幣里里外外讓我陪進去四五百塊錢,當時心都在滴血。

后來,為了掙更多錢,我又去了工地打工。在工地上,我跟著師傅們一起做門窗,一個月可以拿到五六千塊。除了賺錢,我還在工地上學(xué)到了很多手藝,這對我以后的生活給予了很大的幫助。

(長沙的街道)

通過幾年的打工,我積攢了二十幾萬,就想著去做點生意,想到自己有做菜的手藝,索性在2017年開了餐館。

在長沙的一個夜市里,我租了一個門面,投資了十多萬元干起了餐飲大排檔,為顧客提供燒烤、炒菜等。

夜市的大排檔一般要凌晨兩、三點才收攤,有時候客人甚至吃到第二天天亮才走,我也只能等到那時候收攤。

最麻煩的是,晚上來夜市喝酒的人比較多,有些人喝得醉氣熏天、嘔吐不止,打架、鬧事的事情早已見怪不怪了。

為了能賺更多,我還賣起了早餐。凌晨夜市一結(jié)束,我休息一會,四點我就爬起來準備早餐食材,一直干到上午10點才能休息。

幾個小時后,我馬不停蹄地趕到菜市場采購大排檔的食材,晚上6點繼續(xù)擺攤。這樣一天下來,自己大概也就休息三四個小時。

(在長沙開夜市的照片)

開餐館雖然很累,但天道酬勤。憑借著自己的吃苦耐勞,開餐館第一年,我便收回了投資成本。餐館開了三年,自己賺了幾十萬。這也是我到目前為止最富有的時光了!

2020年,由于拆遷的原因,夜市大排檔沒法干下去了,我就回老家休息了一段時間。然而人生中最大的厄運卻悄悄來臨。

2020年7月,我總是感覺自己的一只耳朵不舒服,就去花垣縣城里的醫(yī)院檢查一下,沒想到醫(yī)生給我診斷為白血病。

看著我的神情,醫(yī)生建議我去州里的醫(yī)院再次檢查一下。我也知道縣城的醫(yī)院未必權(quán)威,同時我也不死心,就去了自治州人民醫(yī)院,結(jié)果那里的醫(yī)生給出了同樣診斷。

我仍然不死心,最終去了長沙湘雅醫(yī)院進一步確診。住了一個多月,做了各種檢查,抽取的樣本被送到武漢同濟、北京協(xié)和等重點醫(yī)院做化驗,最終才確定自己得了一種罕見血液病,不是白血病。

(熙熙攘攘的夜市)

這個罕見的血液病對我來說幾乎是致命的。有好幾次我都差點醒不過來。在湘雅醫(yī)院住院差不多有七、八個月的時間,期間我歷經(jīng)了幾次開顱手術(shù),切除腦部病變而壞掉的組織。

手術(shù)后,我身體有些好轉(zhuǎn),但也留下了后遺癥,我的一只耳朵至今都是失聰?shù)摹?/p>

從得病到住院,到最后出院回家休養(yǎng),我在病痛中度過了一年多的時間。在這段時間里,我花光了之前賺的全部積蓄,還欠了十幾萬的外債。

為了償還債務(wù),身體好轉(zhuǎn)之后我又去了浙江工地打工。這場大病讓我不斷思索,辛辛苦苦賺錢有什么意義,到頭來還不夠生一場病的呢!賺再多少的錢,如果沒有一個健康的身體,什么都沒用。

在工地干了幾個月之后,我毅然辭職回到了老家,開啟了我人生的新篇章。

(長沙治病時的照片)

回到老家休息沒多久,我選擇不再和父母住在一起。雖然家里現(xiàn)在已經(jīng)蓋起了三層小樓,不缺地方,或許是那場大病的緣故,我現(xiàn)在更喜歡一個人安靜的生活,并且想好好休養(yǎng)調(diào)理自己的身體。

于是,我就做了一個讓所有人難以理解的決定,在村子旁邊人跡罕至的大山里租一塊地,親自動手建個屬于自己的山間田園。

之前在網(wǎng)絡(luò)平臺上,看到過有人拍攝的野外生活視頻,我也萌生了拍類似視頻的想法。于是,我決定把自己在大山里生活的情景拍下來,分享到自媒體平臺上,同時賺點錢補貼自己的生活費用。

說干就干,我準備了兩臺手機,還有一個支架。剛開始山里沒有電源,我就帶著一個充電電源和幾個充電寶,每次下山時充滿電再帶上來。山里網(wǎng)絡(luò)信號不好,我買了2公里長的網(wǎng)線和無線路由器,硬是把村里的寬帶網(wǎng)絡(luò)引到了我住的地方。

(開始搭建房子)

在一個人跡罕至的荒山里居住說起來容易,干起來太難了。從村里通往我住的地方,連一個像樣的路都沒有,到處雜草叢生,山石裸露。我用鋤頭、鏟子、刀子一點一點清理路上的荊棘和碎石,最終打通了一條山間小路。

為了方便運輸建筑材料,我還購買了一個沙灘越野車,往返山上山下運輸物資。

剛開始進山時是最艱苦的。山里沒有一個能住人的地方,但是我沒有退縮,沒有回家居住。因為我知道,多耽誤一分鐘,艱苦的日子就多一分鐘。

于是,我先在山里用竹子加上塑料布搭建了一個臨時簡易窩棚,作為自己睡覺的地方。

(窩棚照片)

由于窩棚很小,沒有做飯的地方,只能在窩棚外面做飯。有一次我在窩棚外剛剛炒完菜,大雨突然傾盆而下,菜鍋里很快就裝滿了一鍋雨水。

為徹底解決自己住的問題,我開始計劃建造自己的房子。房屋從設(shè)計到建造都是我一人包辦的。

房子整體不大,一室一廳共兩間。房屋構(gòu)架和墻面沒有采用磚塊、鋼筋和水泥,而是在山里就地取材——用我在山里砍下的一根又一根的竹子,屋頂用茅草覆蓋。

花了兩個月時間,靠自己的雙手完成了房子的建造,接著又花了一個月的時間完成了門窗安裝,簡單收拾布置一些居住設(shè)施。2022年2月18日,我正式入住新房子。

(所住的房子照片)

建完房子,我就著手開始整理房屋周圍的環(huán)境,整理土地,鋪設(shè)了草坪,筑起了石墻,種植了一些樹苗和花草,用山上的石頭鋪設(shè)了小道,用竹子加水泥還架設(shè)了一座小橋,打造自己小橋流水式的“世外桃源”。

為了解決用電問題,我特意買了太陽能充電板放到屋頂,用上了交流電,這樣就可以用上了電扇、冰箱、電飯煲等電器。

水是生命的源泉,生活沒有水不行。我特意改造了山間泉水河道,把泉水引入水池和田間,解決了自己生活用水問題。同時我還建造了魚塘,用于養(yǎng)殖家禽。

剛進山時,因為山上沒有可以吃的食物,自己只能每隔一段時間從山下帶一些干糧、肉和能長期儲存的蔬菜來吃。

為了實現(xiàn)自己在吃飯上的自給自足,在建造小院的同時,我還種植了許多農(nóng)作物。

(小院目前的樣子)

到目前為止,我已經(jīng)種植了水稻、玉米、紅薯等糧食,香蔥、韭菜、黃瓜、辣椒、茄子等蔬菜,還有李子、葡萄等水果。我買了家禽種苗,建了雞舍和魚塘,養(yǎng)了300只母雞、鴨子等。在水稻田里,我還養(yǎng)殖了幾百條泥鰍、鱔魚等。

種植這么多農(nóng)作物,除了肉類我還要買之外,其他主食、雞蛋和蔬菜完全可以自給自足。種的蔬菜吃不完的,我都帶回村里分給村里鄉(xiāng)親。

養(yǎng)蜂是我在山里生活時無意中發(fā)現(xiàn)的一個產(chǎn)業(yè)。之前我無意在院子里放了一個空木桶,沒想到吸引了一群蜜蜂來這里筑巢,并產(chǎn)出了20多斤蜂蜜。

聽別人說,這種蜂蜜可以賣200多塊錢一斤,我就萌生了把養(yǎng)蜂當做主業(yè)來做的想法。到現(xiàn)在,我已經(jīng)放置了100多個蜂桶,其中有20多個桶里有了蜜蜂。預(yù)計等到今年冬天,我就能從蜂桶里收獲到質(zhì)量上好的天然蜂蜜,并且還能賣個好價錢。

(搭建小棚子)

養(yǎng)蜂目前已成為我的主業(yè)。未來三年,我還要繼續(xù)擴大養(yǎng)蜂規(guī)模,在深山里打造一個年產(chǎn)值30萬元的田園生態(tài)養(yǎng)殖。發(fā)展好有經(jīng)濟效益的產(chǎn)業(yè),再去把自己居住環(huán)境和周圍基礎(chǔ)設(shè)施改造得更好。

我自己的計劃和想法跟家人說了。當初,他們對我進山生活不同意、不理解,如今改變了態(tài)度,完全支持我在山里干事業(yè)。

之前,有網(wǎng)友在網(wǎng)上看到我拍的視頻后,特地從外省趕來,希望能學(xué)我一樣在山里生活。他在夏天來這里住了兩天,但受不了山上的天氣就選擇離開了。

在別人眼里或許住在這個世外桃源讓人羨慕,但是只有體驗過了,才知道其中的艱辛。

從進山生活的第一天到現(xiàn)在,有心酸、有不解、有快樂、有幸福,留了不少的汗水,但每一天,我過得都很充實。一路走來,我十分享受自己的勞動成果,同時在這里也能夠修心養(yǎng)性,我很欣慰,更是滿足。

(在小院里干活)

山里的生活,不僅讓我疲憊的心情得到極大的放松,也讓我的身體猶如重獲新生般變得更加健康,體內(nèi)的每一個細胞似乎都被上天溫柔地治愈了。

日日與自然接觸,吸入純凈的空氣,放牧聽鳥鳴的日子,讓我放慢了生活的步伐,感受到生命的樸素與優(yōu)美。離開城市的喧囂后,簡單純粹的生活給了我完全不同的體驗。

在快兩年的山里生活,讓我也發(fā)現(xiàn)了不少商機。在以后時間里,我規(guī)劃打造一個種養(yǎng)結(jié)合的原生態(tài)綠色鄉(xiāng)野山居生活。我要證明留守鄉(xiāng)村的生活真的不比城里差。

【口述:大強】

【編輯:Yuanzhong】

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(*本文章根據(jù)當事人口述整理,真實性由口述人負責(zé)。本賬號友情提醒:請自行辨別相關(guān)風(fēng)險,不要盲目跟風(fēng)做出沖動決定。)

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