威海，山東省地級市，在2018年入選“中國大陸最佳地級城市30強(qiáng)”，排第23名。威海位于山東半島東端，屬于溫帶季風(fēng)氣候，年溫適中、雨水豐富，威海有海驢島、石島赤山、威海定遠(yuǎn)艦、成山頭等著名景點(diǎn)。除此之外，威海還有著許多的特色美食，下面我給大家介紹幾種威海的特色美食，希望大家喜歡。

一、鲅魚餃子

鲅魚餃子，是山東的特色名小吃，它是以新鮮鲅魚作為主要原料，配上姜末、鹽等調(diào)味料，經(jīng)多道工序制作而成。制成的餃子外形色澤潔白、香味濃郁，吃起來魚肉細(xì)嫩、味道鮮美、富有彈性、風(fēng)味獨(dú)特，它的營養(yǎng)也非常的豐富，鲅魚肉具有補(bǔ)氣、平咳等功效，是一種價格實(shí)惠、味道鮮美、老少皆宜的特色美食產(chǎn)品。

二、威海清湯

威海清湯是威海的一道特色美食小吃，它又稱為魚腐湯。它是以魚肉作為主要原料，經(jīng)多道工序制作而成的，制成的清湯，湯色清澈、香味濃郁，深受威海人的喜愛。

三、威海起糕

起糕，是威海的一種傳統(tǒng)糕類小吃，它是以薯面作為主要原料，把它放入鍋中經(jīng)多道工序制作而成。它的成品呈黃色，聞著有一股獨(dú)特的香味，味道非常的好，不能吃太快，吃太快容易噎著。

四、鷹爪蝦

鷹爪蝦在威?？梢哉f也是一道特色美食了，它又叫雞爪蝦、厚殼蝦等等。它的整體看起來呈白色，煮熟后呈橙黃色，吃起來肉質(zhì)鮮嫩、有彈性，它的做法多樣，可以清蒸、油炸、熬湯、包餃子等等，還可以加工成海米之類的產(chǎn)品。除此之外，它的營養(yǎng)也很豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，深受消費(fèi)者們的喜愛。

好了，以上就是我給大家介紹的幾種威海美食，歡迎大家評論留言，如配圖有誤，歡迎指出；當(dāng)然，威海除此之外，還有著許多其它的特色美食，歡迎小伙伴們留言分享