在“三高”中，高血脂是最不引人注意的。高血壓偶爾會(huì)有頭暈、頭疼等癥狀，高血糖會(huì)有“三多一少”以及口渴的癥狀。而高血脂，幾乎沒有任何癥狀。但是高血脂會(huì)給健康帶來(lái)大麻煩，它是造成動(dòng)脈粥樣硬化的最直接的因素，而后者所導(dǎo)致的心梗、腦梗等心腦血管疾病，已經(jīng)是威脅人類生命的“第一殺手”。

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血脂是什么？

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血漿中所含脂類統(tǒng)稱為血脂，血漿脂類含量雖只占全身脂類總量的極小一部分，但外源性和內(nèi)源性脂類物質(zhì)都需經(jīng)血液運(yùn)轉(zhuǎn)于各組織之間。因此，血脂含量可以反映體內(nèi)脂類代謝的情況。食用高脂肪膳食后，血漿脂類含量大幅度上升，但這是暫時(shí)的，通常在3～6小時(shí)后可逐漸趨于正常。檢測(cè)定血脂時(shí)，常在飯后12～14小時(shí)采血，這樣才能較為可靠地反映血脂水平的真實(shí)情況。

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血脂形成的原因

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人體內(nèi)血脂的來(lái)源有兩種途徑，即內(nèi)源性和外源性。內(nèi)源性血脂是指在人體的肝臟、脂肪等組織細(xì)胞中合成的血脂成分；外源性血脂是指由食物中攝入的血脂成分。具體來(lái)說，內(nèi)源性血脂是指通過人體自身分泌、合成的一類血清脂類物質(zhì)。內(nèi)源性血脂先經(jīng)過肝臟、脂肪細(xì)胞，并與細(xì)胞結(jié)合后釋放到血液中，便可成為供給人體新陳代謝和生命活動(dòng)的能量來(lái)源。相對(duì)于內(nèi)源性血脂而言，來(lái)自外界、不能由人體直接合成的血脂稱為外源性血脂，這類血脂大多是人體從攝取的食物中吸收而來(lái)的。食物在經(jīng)過胃腸道的消化和吸收后脂類物質(zhì)進(jìn)入血液，從而成為血脂。

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控制血脂有哪些方法？

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1、飲食:控制血脂的訣竅關(guān)鍵在于兩個(gè)字——不吃！不吃含膽固醇高的食物，包含動(dòng)物脂肪、內(nèi)臟、魚籽、蟹黃等食物。盡量不吃豬、牛、羊等畜類肉，不吃人造奶油，不要飲酒?？梢赃m當(dāng)吃些禽類肉和魚類肉，增加飲食中蔬菜和水果的比重，體重超重者還要控制每天的總熱量攝入。

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2、運(yùn)動(dòng)：血脂的“大頭”在于自身合成，當(dāng)飲食控制收效不大時(shí)，就要想辦法控制自身血脂的合成。血脂大部分在肝中合成，所以增進(jìn)肝功能對(duì)控制血脂有幫助，而提升肝功能的方法是運(yùn)動(dòng)。

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3.蜂膠：蜂膠素有“血管清道夫”的美譽(yù)，其含有許多的的黃酮類物質(zhì)是目前較為有效的調(diào)節(jié)血脂物質(zhì)之一，可以有效清理血管垃圾，改善血脂，保護(hù)血管。蜂膠治療心血管疾病有明顯的療效，而且具有雙向調(diào)節(jié)作用。比如中宏蜂膠軟膠囊早在1998年經(jīng)原國(guó)家衛(wèi)生部審核批準(zhǔn)為保健食品，更是擁有國(guó)家批準(zhǔn)的兩項(xiàng)功能認(rèn)證：免疫調(diào)節(jié)和調(diào)節(jié)血脂，是值得考慮的。

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參考資料

錢榮華, 趙斐, 竹劍平. 蜂膠降血脂作用的實(shí)驗(yàn)研究[J]. 心腦血管病防治, 2003, 3(4):2.

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