小時(shí)候洗菜的時(shí)候，有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)菜里有一只正在蠕動(dòng)的菜蟲，立馬就把那片葉子摘下來(lái)扔了。而現(xiàn)在，茶里邊居然也會(huì)長(zhǎng)蟲，是怎么一回事呢？

1、什么是“茶蟲”？
　　近來(lái)有不少茶友問(wèn)，說(shuō)茶餅上有一些小蟲子，這茶還能喝嗎？也有一些客人在買茶葉時(shí)問(wèn)，這茶這么多“蟲眼”，還能喝不？

　　首先，關(guān)于“茶蟲”，我們應(yīng)該要分為兩種：一種是大家經(jīng)常看到的白色小蟲，另一種是灰黑色的小蟲。
實(shí)際上我們看到較多的是白色小蟲，這種小蟲并不是吃茶葉的“茶蟲”，它們只是喜歡吃包裝棉紙的“紙蟲”，而另一種灰黑色的蟲子才是真正的“茶蟲”，據(jù)了解這種“茶蟲”只吃茶葉。可惜在市場(chǎng)上見(jiàn)過(guò)這種蟲子的人寥寥無(wú)幾。
2、吃紙的“茶蟲”
　　不知道大家有沒(méi)有仔細(xì)觀察過(guò)陳年黑茶的包裝紙，特別是背面有些滿滿的小孔，看上去真嚇人。而這些小孔正是被小蟲子咬出來(lái)的蟲眼，這種蟲被稱之為“紙蟲”，只愛(ài)吃棉紙，對(duì)于黑茶并沒(méi)有害處。
　　這時(shí)候只能說(shuō)這小紙蟲沒(méi)眼光，放著那么貴的陳年黑茶不吃只知道吃外邊的包裝紙。對(duì)付這種“紙蟲”方法也很簡(jiǎn)單，用毛刷把茶葉掃干凈，放在通風(fēng)透氣且干燥的地方存放即可。

　　市面上出售茶葉時(shí)，其版面長(zhǎng)相也是影響價(jià)格的一大因素，因此大家要時(shí)刻保持警惕，避免茶葉包裝紙被“茶蟲”吃光了！
3、吃茶的“茶蟲”
　　剛剛那白色的小“紙蟲”是來(lái)娛樂(lè)的，真正的“茶蟲”其實(shí)是灰黑色的，只有一些品質(zhì)好的陳年黑茶中才會(huì)出現(xiàn)。它們專門吃茶，而且專吃好茶，不過(guò)不要因?yàn)檫@個(gè)就嫌棄它們。人家可不是吃“霸王茶”的，它們生命周期很短，生于茶中也死在茶里，之后更是和茶葉融為一體，會(huì)讓茶變得更好喝。
　　茶蟲的特征：以前出現(xiàn)的那種小茶蟲是白色的，跑得挺快的，有點(diǎn)像蛐蛐，很小個(gè)，蚊子大小。還有黑色的小茶蟲，也是個(gè)子很小，那是原來(lái)白色茶蟲的后期了。

放一張圖片給大家看看▼▼▼▼

　　據(jù)一些老茶人所說(shuō)，“茶蟲”是極為有益的，在一些品質(zhì)好的黑茶成品里會(huì)出現(xiàn)，它們專門吃茶，而且愛(ài)吃好茶，死后即會(huì)成為茶的一部分，據(jù)說(shuō)這種茶泡出的湯色、口感、耐泡程度都比陳了50年的黑茶更漂亮更好喝。
　　說(shuō)起“茶蟲”，不得不說(shuō)的是“龍珠茶”（也稱蟲屎茶），這種茶是指“茶蟲”吃了茶葉后拉出的便便經(jīng)過(guò)特別加工而制成的，蟲茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通茶葉。
　　茶蟲一般生命周期不長(zhǎng)，不需要其他的加工工序，死在茶里面久了就會(huì)和茶混為一體了。
　　溫馨提示：“茶蟲”是出現(xiàn)在正常倉(cāng)儲(chǔ)和正常陳化環(huán)境下的，切勿和存放于受潮環(huán)境下的黑茶所招惹的蟲子相提并論哦！

4、秋冬季怎么存放黑茶？
　　不管怎么說(shuō)，茶葉上有蟲子總會(huì)讓人覺(jué)得不舒服，因此大家對(duì)于茶葉的存放和倉(cāng)儲(chǔ)必須認(rèn)真小心，同時(shí)亦要定時(shí)檢查，避免蟲子滋生，當(dāng)然，如果你的黑茶出現(xiàn)了真正的“茶蟲”，那絕對(duì)不是一件壞事！
　　不同種類的茶葉，在不同的季節(jié)有所差別，也有不同的存放方法，尤其是春、夏、冬三個(gè)季節(jié)對(duì)茶葉的影響是比較大的。為了能在冬季更好的存儲(chǔ)茶葉，大家可以提早掌握存茶知識(shí)，以便更好的應(yīng)對(duì)冬季存茶問(wèn)題，減少不必要的損失。
　　在秋冬冬季存茶時(shí)要做到“四防”
1.防濕氣
　　茶葉容易吸收空氣中的濕氣，加快變質(zhì)。所以在冬天應(yīng)該適時(shí)的開(kāi)窗通風(fēng)透氣，排濕氣，平衡內(nèi)部環(huán)境。

2.防低溫
　　有人會(huì)說(shuō)，黑茶只有防高溫的，哪有防低溫的？不錯(cuò)，防高溫不僅僅是黑茶一個(gè)習(xí)慣性的做法和常態(tài)，同時(shí)也是其它茶類比較適用的管理辦法，因?yàn)楦邷貢?huì)加速茶葉中的葉綠素降解，只有做好防高溫，才能使內(nèi)含物質(zhì)起到關(guān)聯(lián)作用，保持茶葉的特性。
但是防低溫也是不可忽略的，尤其是在冬季氣溫非常低的時(shí)候特別要注意。

　　因?yàn)椋瑴囟冗^(guò)低不利于茶葉的轉(zhuǎn)化。我們都知道黑茶需要在一定溫度條件下才能很好轉(zhuǎn)化，低溫會(huì)使茶葉轉(zhuǎn)化得非常慢甚至?xí)Ｖ罐D(zhuǎn)化，達(dá)不到口感上的純正、醇香。
　　因此，做好防低溫的工作尤為重要。比如可適當(dāng)?shù)挠靡幌卤責(zé)魜?lái)增加溫度，但千萬(wàn)不能用明火進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)，這是不可取的。
3.防異味
　　冬天茶葉容易因吸收異味變質(zhì)，禁止茶葉靠近其它物品，應(yīng)隔絕一切有異味的東西。
4.防強(qiáng)光和紫外線
　　其實(shí)冬天的紫外線和光很強(qiáng)。茶葉長(zhǎng)期受強(qiáng)光線直接照射，容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使其變質(zhì)。尤其是在昆明干倉(cāng)存儲(chǔ)的要注意，有存放于高樓的茶葉，容易受強(qiáng)光長(zhǎng)時(shí)間照射，會(huì)使茶葉質(zhì)量下降甚至變質(zhì)作廢。

　　所以在陽(yáng)光容易照到的地方盡量用簾子把它遮起來(lái)，這樣可避免一部分茶因強(qiáng)光而變質(zhì)。