曲奇系列｜鉆石莎布蕾曲奇｜鉆石香橙杏仁曲奇｜顏值與美味并存，清新的橙香搭配...
最懂你的up主來啦！??????
今天給大家安利【鉆石沙布蕾曲奇】??
一、食材準備
黃油、雞蛋、低筋面粉、杏仁粉、糖粉、白砂糖、橙子
二、制作方法??
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00:16
?1.準備一個橙子擦出皮屑備用，一個雞蛋分離蛋黃蛋清備用
2.碗中放入100g黃油（提前室溫軟化）、45g糖粉，攪拌均勻；再加入一個蛋黃攪勻
3.再向黃油液中倒入35g杏仁粉、150g低筋面粉（過篩加入）、橙子皮屑，攪拌成團
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00:41
?4.面團放在油紙上，整理成圓柱體，放冰箱冷凍一小時
5.烤箱提前預(yù)熱170度
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00:50
?6.將冷凍好的面團均勻涂抹上蛋清液，再均勻裹上白砂糖，切成均勻的厚度（1㎝左右）
7.將曲奇放在烤盤上，中間按一顆杏仁，烤箱170度烤制20分鐘，時間到后就可以出爐啦！??
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