現(xiàn)在空氣炸鍋已經(jīng)成為很多家庭成為必不可少的家電用具了，因此很多的商家看到了利益點，為了賺快錢而不顧飲食安全，犧牲掉品質(zhì)瘋狂的打價格戰(zhàn)，過度追求顏值設(shè)計、多功能、智能化，所以會有很多朋友買到性能較差，有安全隱患產(chǎn)品。作為一名10年的家電測評師，我今天就帶大家來看看買什么牌子的空氣炸鍋好用。

（以上是我測試過的部分產(chǎn)品）

平時打工人在外經(jīng)常叫外賣，但是大多數(shù)的外賣又貴又難吃，因此很多人選擇自己動手做飯，用炸鍋制作食品是一種很好的選擇。在這里，我想向大家簡單介紹一下空氣炸鍋的好處：

1.省油且口感更豐富：空氣炸鍋的制作原理跟傳統(tǒng)油鍋的不同，在制作食物的時候不需要準備大量的油，而且通過炸鍋做出來的食物還更加的美味。

2.多功能：空氣炸鍋制之所以能夠制作多種美食，是因為配備了智能定時功能，即使對烹飪不熟悉的初學者也能輕松上手。

3.菜譜很豐富：大多數(shù)品牌的空氣炸鍋菜譜很豐富，就算是小白也能很快學會做好吃的，能滿足大多數(shù)人對食物的喜好需求。

4.無需守候：傳統(tǒng)的油炸對沒有一定經(jīng)驗的人容易有被燙傷的風險，用炸鍋的話操作就比較方便，還不用時刻守護，省時還省力。

5.低脂更健康：空氣炸鍋的原理是利用高速空氣循環(huán)，將空氣變成“油”，通過快速加熱和脆化食物做出和油炸類似的美味食物。當然如果食物本身就不含油，比如蔬菜、薯條之類的食物，只需加一勺油就可以了，口感會像傳統(tǒng)油炸一樣，如果像肉類、海鮮類或者已經(jīng)一些腌制好的薯條類食品，就算不加油也可以做出很棒的口感。

相比較傳統(tǒng)的油炸方法，空氣炸鍋是有很多優(yōu)勢的，才會被很多美食博主、家用電器評測師等人所推崇，但是因為市面上大，所以很多品牌的空氣炸鍋質(zhì)量良莠不齊，滿目跟風購買就容易使用了會產(chǎn)生有毒氣體的產(chǎn)品，對身體造成一定的危害。所以買什么牌子的空氣炸鍋好用，我來幫大家分析一些選購的技巧吧：

1、有NTC溫控功能

建議一定要買 NTC溫控的，因為很多廉價產(chǎn)品沒有溫控，導(dǎo)致溫度忽高忽低，而且還有安全隱患?。?/p>

2、關(guān)注隔熱性

在選購具有隔熱設(shè)計的空氣炸鍋時，出現(xiàn)燙傷事故的概率會更小。盡量選擇抽拉斷電、采用厚度高材質(zhì)、并且有防燙手柄設(shè)計的炸鍋，這能更好的保護你和家人的安全。

3、功率選擇很重要

盡量選擇功率在1500W左右并且功率與容量的配比科學的產(chǎn)品，容量大功率太小的發(fā)熱效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，不利于控制溫度。

4、優(yōu)先不銹鋼發(fā)熱管

不銹鋼發(fā)熱管是另一個需要關(guān)注的指標。不銹鋼發(fā)熱管不僅發(fā)熱快，而且耐腐蝕，性價比更高，有著高效發(fā)熱的優(yōu)點；而普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率較慢；光波管雖然發(fā)熱效率快，成本低，但加熱衰減度高，使用時間一長就不行了。

5、認證專業(yè)品牌更安心

第五點建議家電類產(chǎn)品盡量選擇專業(yè)度強、認證和品質(zhì)都過關(guān)的大品牌，特別是在品質(zhì)、材料，安全和工藝上都有大量認證和檢測的大品牌！這在很大的程度上能解決掉大多數(shù)的安全隱患。

6、可通過異味識別材質(zhì)是否過關(guān)

炸鍋在出廠前都會在發(fā)熱管涂一層保護油,如果開鍋沒有聞到異味是不正常的。一般如果是不銹鋼高溫烘烤的異味，說明發(fā)熱管材質(zhì)用的比較好，這種異味是正常的，不用擔心。如果是刺鼻塑料異味，說明發(fā)熱管選材不好，這樣的空氣炸鍋是存在安全隱患的，要當心！

經(jīng)過以上幾點選購技巧技巧，相信大家可以更明智地選擇適合自己的空氣炸鍋了，避免購買劣質(zhì)產(chǎn)品帶來的不良體驗。那么買什么牌子的空氣炸鍋好用？下面是本人精心挑選的五款高性能的空氣炸鍋，在實測中都有不錯的表現(xiàn)，可供大家參考。

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

產(chǎn)品特點：主打“安全”性能，在中高端銷量及口碑排行中多年排名第一！

買什么牌子的空氣炸鍋好用，宮菱是以“安全”性能聞名的家電技術(shù)品牌，也是經(jīng)常出口歐美市場的專業(yè)老牌，得到歐盟等國家認證，這些年隨著大家對安全飲食的重視，宮菱的熱度一度很高，并且與格力、美的等高端系列家電齊名！當飲食安全成為當今最重要的話題之一時，空氣炸鍋時常發(fā)生各種危害隱患，為了實現(xiàn)更“安全”的性能，宮菱反其道而行之，砍掉了多余的功能，沒有跟很多品牌一樣搞智能化、多功能，純粹通過技術(shù)、選材、工藝創(chuàng)新，實現(xiàn)更好的加熱效率、溫度均勻性、耐用性等，拒絕一切有毒、有刺激、不安全的隱患！

宮菱被大量美食博主和養(yǎng)生達人推薦種草，經(jīng)由500多位權(quán)威專業(yè)測評師，以及國內(nèi)、歐美權(quán)威檢測機構(gòu)評價為最“安全”的家電品牌！另外他們家從不做廣告，更沒有搞明星代言，只是靠著大量專業(yè)測評師、美食博主、媒體和用戶的口碑推薦！在中高端銷量及口碑排行中多年排名第一。

宮菱是最近幾年才轉(zhuǎn)型做B2C家電業(yè)務(wù)的，過去主要是專注于家電“安全”性能技術(shù)工程解決方案的研發(fā)和設(shè)計，幫很多知名的家電品牌、大型酒店、連鎖餐飲、商超提供家電“安全”設(shè)計與技術(shù)方案。家電行業(yè)的負面新聞非常多，很多品牌大家別看牌子大，其實各種安全問題頻發(fā)！各種犧牲品質(zhì)打價格戰(zhàn)，偷工減料的現(xiàn)象特別普遍，諸多品牌僅僅把“安全”當一個質(zhì)檢過程而已！導(dǎo)致性能與耐用性越來越差，存在很多隱患。宮菱團隊的語錄（如下圖）非常火爆，在網(wǎng)上流傳甚廣：

為了死磕安全的性能！宮菱持續(xù)在產(chǎn)品功能、智能化上做減法，純粹死磕安全與性能方面的技術(shù)數(shù)年，迭代升級20多個版本！優(yōu)化了100多個性能細節(jié)！只為達到更高級的安全無毒、以及加熱效率、加熱均勻、熱溫足夠穩(wěn)定、材料衰減度低。同時宮菱在技術(shù)創(chuàng)新上也有研發(fā)，打造了多項核心技術(shù)，比如能型不銹鋼加熱管，Nets有機硅不沾涂層、WOS智能控溫算法，隔熱散熱等技術(shù)，這在更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、并且整機的安全性更可靠！

第二名：蘇泊爾KD60D830空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：有可視化窗口

買什么牌子的空氣炸鍋好用，蘇泊爾是一家知名老品牌，他們這款KD60D830空氣炸鍋容量相當大，能夠滿足大家庭的需求，也入選了十大空氣炸鍋排行榜。它設(shè)計了可視化窗口、高清旋鈕和玻璃觸控大屏，可以隨時查看食物的變化，而且觸摸操作非常方便。

實測烤出來的食物表現(xiàn)還不錯，但是加熱效率一般般，溫度的精準控制程度有些偏低，大約有20℃的偏差。而且如果按照餐譜來烹飪食物，有時可能會有點失誤，容易烤焦食物。長期食用焦糊食物對身體健康也不太好。另外在使用時會有明顯的塑料異味。

這款空氣炸鍋的頂部面板是采用觸摸式操作，靈敏度還不錯，功能也很豐富。你可以看到油溫等運行信息，功能按鍵上也有中文標注，非常方便快捷。值得留意的是它還可以使用APP操作，并且APP自帶很多食譜，可以跟著做自己想吃的美食，在烹飪的菜單豐富度上，拓展性是比較強的。

第三款：山本8208TS空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：底部有防滑墊

買什么牌子的空氣炸鍋好用，或許有些人不知道，山本其實是一家國產(chǎn)家電品牌。這款山本8208TS空氣炸鍋的容量是5.5升（實際測評是4.5升）。操作起來相對簡便，頂部也有觸摸按鍵，功能設(shè)置齊全。底部還有防滑墊，放在桌子上時不會輕易滑倒而造成損壞。

但是它的加熱效率有些慢，需要改善，需要相當長的時間才能達到設(shè)定溫度。溫度控制方面也不夠精準，上下浮動20多度。在工作時，加熱均勻度不足，鍋的中間比旁邊溫度高。實測以蛋撻為例，中間的部分可能已經(jīng)熟了，而旁邊的部分還沒熟透，有時候甚至蛋撻液還沒有完全凝固。這說明在工作時炸鍋的熱量傳遞不夠均勻，導(dǎo)流設(shè)計還有很大的優(yōu)化空間。

這款空氣炸鍋的炸籃是可以拆卸的，清洗更加方便和徹底。另外它還具有不沾涂層，這從根源上避免了油脂粘附在上面難以清理的問題，使清潔工作更加輕松。

第四款：米家MAF04空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：可以通過小愛語音控制

買什么牌子的空氣炸鍋好用，小米的米家產(chǎn)品一直以其經(jīng)典的白色簡約設(shè)計著稱，還可以和米家智能系統(tǒng)連接，這點體驗感不錯。它不僅可以在線查看更多食譜，還能通過小愛語音進行控制。一使用就能感覺到是小米的產(chǎn)品，如果你是米家的忠實用戶，這款炸鍋使用起來會非常順手。

但是這款MAF04空氣炸鍋的溫度控制并不夠精準。有時食物會烤得過焦，有時又不夠理想，甚至需要進行復(fù)烤，加熱的均勻度有所欠缺，這點有些麻煩。實際測試中發(fā)現(xiàn)，烤雞米花的時候就需要經(jīng)常復(fù)烤，不然口感不夠酥脆。而且推拉炸籃需要用力，對女生來說不太友好。使用時會有異味產(chǎn)生。

這款空氣炸鍋的炸籃采用了不粘涂層材料，不過烤盤的紋路設(shè)計以及與內(nèi)膽結(jié)合處等多個地方存在一些清潔盲區(qū)，清潔起來也比較困難，可能需要花費一些額外的努力。

第五款：飛利浦空氣炸鍋

推薦理由：抽拉開合比較順暢

飛利浦HD9257這款空氣炸鍋同樣是設(shè)計了可視窗，能夠很清楚的看清食物制作的狀態(tài)，并且窗口位置是靠上的，查看也無需費勁彎腰。該款空氣炸鍋是比較注重外觀設(shè)計的，有黑色和藍色可選，容量還可以，正常的三四口家人是夠用的。

它的抽拉開合比較順暢，使用起來也不需要花費什么力氣，色澤表現(xiàn)是不錯的，不過加熱效率也較差，在實際的測試中有明顯的刺鼻氣味產(chǎn)生，這點大家需要謹慎對待。

值得一提的是這款空氣炸鍋的面板預(yù)設(shè)有附加紙質(zhì)20種菜譜，8種菜單，菜單整體很豐富，可選擇的很多，并且飛利浦還為機器制作了專屬菜譜，如果大家想要解鎖更多菜式，只需要按照說明下載一個【飛利浦智慧家】APP就可以了。

買什么牌子的空氣炸鍋好用？名氣大的未必就是好的，在購買的時候可以綜合考慮測評結(jié)果和選購技巧，選擇一款專業(yè)、安全、無毒無害的空氣炸鍋非常重要，大家用的時候才會安心，畢竟我們在使用小電器時也要考慮我們的身體健康和家人的安全，通過選購符合自己需求的空氣炸鍋，大家可以根據(jù)自己的需求選擇入手。